薄荷茶

法國明年禁煙 巴黎水煙館力求生存

【歐洲日報╱路透巴黎電／張興合編譯】 2007.12.28 07:15 pm

法國二○○八年將實施新禁菸法，移民社區特殊風味的水煙館與傳統兼賣菸草的咖啡廳面臨巨大衝擊，兩者正合力求生存。 除非政府放它們一條生路，新禁菸法一旦實施，水煙館這種異國情調的特殊茶館，在法國的生存史將劃下句點。 巴黎北區聲名狼藉的Pi-galle區附近，座落在許多酒吧和戲院中間的杜瓦赫咖啡廳，光線微弱的室內瀰漫著一股芳香霧氣，後場正在播放一支阿拉伯流行歌，伴著客人的低聲交談。 顧客們坐在低矮的桌椅上，邊聊天邊啜飲薄荷茶，偶爾就一口桌上的水煙。主人雷克哈布說：「我們是在努力延續水煙館的存在日子。」 歐洲其他國家已實施類似的禁菸法，其中英格蘭今年初已開始施行。法國明年全面實施後，水煙館和傳統的菸酒吧、菸咖啡廳，生存都受到威脅，它們的主人紛紛結盟，準備合力對付政策。 他們曾於十一月二十一日聯合示威遊行，反對實施新的禁菸法，並且誓言抗爭到最後一兵一卒。 水煙(shishas，又稱hookahs或narguiles)，最早是由北非與中東移民傳入法國。法國茶館、咖啡廳、酒吧和啤酒店附帶提供水煙的情形，已經成為大勢所趨。根據這一行的協會UMIH統計，全國四萬六千家休閒飲料館當中，已有八百家附帶提供水煙。 水煙館過去主要的顧客群是年長而懷念家鄉的移民，現在開始在年輕人中間流行，讓他們在上酒吧之外，又多了一個選擇。 達巴克一邊看著足球比賽的錄影帶，一邊跟一個朋友分享水煙，他說：「有一種在家裡找不到的氣氛。吸水煙是一種社交活動，要跟朋友一起來，而且水煙館很清潔，不像其他地方。在住家四週不一定找得到這麼多朋友。」 巴黎的水煙館，從時髦的巴士底區洋溢狄斯可音樂的高級酒廊，其次像杜瓦赫咖啡廳，乃至路邊簡單的烤肉串店，什麼等級的所在都有。 雖然這些提供水煙服務的地方經常被歸類為「茶館」，而且大部分還附帶供應簡單的點心，但很少人相信水煙館光靠賣茶和餅乾能夠存活下去。 達巴克的朋友烏爾諾說：「你來這裡可以不抽菸，那不重要，經常是三五友好一起來，有些人並不抽菸。但是你如果不來，他們人更不會來了，他們不會光為了喝杯茶而來。」 醫學專家說，吸水煙可能比其他種吸菸方法吸進更濃、更有害於身體的菸。它是用煤炭燒烤加味的菸草，然後隔著一層水，從管子把菸吸進呼吸道。世界衛生組織 說，持續吸一小時的水煙，相當於吸入一支菸所燃燒產生菸量的一百至兩百倍，對於吸菸者和暴露在二手菸的人構成嚴重健康危害。 【2007/12/28 歐洲日報】