科學化拆解茶知識，吸引歐美業者上門

【科學化拆解茶知識，吸引歐美業者上門】

歐洲有葡萄酒課程，為什麼台灣不能把講茶變成專業？一場茶葉烘焙比賽奪冠的奇遇，讓原本讀資工的茶產業門外漢湯家鴻，讓世界看到台灣。

他將台灣的茶知識系統化，吸引西班牙、智利茶產業公司主動連繫，希望把系統化的教學帶回母國，並派員來台灣學習；法國、比利時的業者也紛紛提出課程邀約。

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資工系畢業茶二代，把講茶變成專業課程　歐洲業者上門求合作｜天下雜誌