台灣的幾本
中国茶の本 茶葉と茶文化
| 10196767 | 図説中国茶 姚国坤，王存礼編 ■ 4,725 円(税込) 上海文化出版社 B5/234頁 ISBN978-7-80740-132-2/2007.01 ●茶の発見、茶の利用、茶及び茶文化の伝播、茶類の形成と変化、茶と名山・名泉、茶の品種芸術、飲茶習俗、茶と宗教、茶と祭祀、茶と 婚姻、茶と文学芸術。カラー図版多数掲載。 |  |
| 10196768 | 中国名茶図譜：緑茶紅茶黄茶白茶巻 施海根主編 ■ 3,654 円(税込) 上海文化出版社 B5/155頁 ISBN978-7-80740-131-5/2007.01 ●冒頭に綜述篇を設け、中国者の発展概況、産区分布、分類と命名等を述べる。各茶の簡史、分類、品質感官審評など。また名茶図譜と して、緑茶111、紅茶16、黄茶12、白茶6を紹介。カラー写真や図表を配して記述する。 |  |
| 10196769 | 中国名茶図譜：烏龍茶黑茶及圧制茶花茶特種茶巻 施海根主編 ■ 3,339 円(税込) 上海文化出版社 B5/137頁 ISBN978-7-80740-130-8/2007.01 ●各茶の簡史、分類、品質感官審評など。また名茶図譜として、烏龍茶19、黒茶及圧制茶16、花茶10、特殊茶10を紹介。カラー写真や図表 を配して記述する。附録：中国茶葉検験与標準化、中国茶葉産品的標志標注、中国各省(区)直轄市主要産銷茶類及品名。 |  |
| 10135796 | 煙酒茶飲料與現代生活 [現代人健康系列叢書都市人系列] 王兮，侯安継主編 ■ 703 円(税込) 武漢大学出版社 B6縦/200頁 ISBN7-307-03710-6/2002.11 ●タバコ､酒､お茶の種類､飲み方､功能等､生活に即した知識をＱ＆Ａ方式で紹介。 | |
| 10148142 | 茶文化與品茶芸術 [茶文化叢書] 厳英懐，林傑主編 ■ 808 円(税込) 四川科学技術出版社 A5/235頁 ISBN7-5364-5200-4/2003.04 ●茶史､茶葉の種類､茶葉の選択と保存､茶水と茶具､茶技､茶俗､飲茶と健康､茶と文芸､茶と名人､歴代茶書｡ | |
| 10147183 | 茶葉甄選與鑑別 [茶文化叢書] 李愛国， 子祥等主編 ■ 1,029 円(税込) 四川科学技術出版社 A5/310頁 ISBN7-5364-5179-2/2003.03 ●茶の起源と利用､茶葉の種類とその品質特徴､各地銘茶紹介､茶葉の鑑別と選択､茶葉の保管､茶葉の組成と栄養成分､茶葉の賞味と注意 事項｡ | |
| 10146201 | 飲茶習俗 [中国茶文化叢書] 姚国坤，朱紅纓等編著 ■ 1,323 円(税込) 中国農業出版社 A5/213頁(図版4頁) ISBN7-109-08268-7/2003.04 | |
| 10145744 | 茶芸 [職業技術職業資格培訓教材] 陳子法主編 ■ 1,176 円(税込) 中国労動社会保障出版社 B5小/100頁(図版10頁) ISBN7-5045-3718-7/2003.06 ●品茗環境/茶器具の選配/泡茶技芸/茶館経営管理/初級茶芸師模擬試験(1回分)/中級茶芸師模擬試験(2回分)。(カラー写真34) | |
| 10145064 | 茶経図説 [人在草木中叢書] 裘紀平著 ■ 1,827 円(税込) 浙江摂影出版社 A5/238頁 ISBN7-80686-072-X/2003.02 ●《茶経》の本文に即しながら､関連する事物の絵画､写真､地図､イラスト､各刻本の写真等を付して解説する｡ | |
| 10144588 | 飲茶與健康 [中国茶文化叢書] 駱少君主編 ■ 1,323 円(税込) 中国農業出版社 A5/163頁(図版3頁) ISBN7-109-08245-8/2003.03 ●1)茶と人の関係｡2)古代・国外及び現代の茶と医学の関係｡3)茶葉の化学成分と保健作用｡4)茶木の茶葉以外の部分の保健作用等収録｡ 附:外科･内科･五官科･児科･婦科の民間験方100余｡ | |
| 10144356 | 茶品 [説茶叢書] 湯一編著 ■ 2,268 円(税込) 浙江大学出版社 A5/216頁 ISBN7-308-02855-0/2003.01 ●緑茶･烏龍茶･紅茶･白茶･黄茶･黒茶70余種を紹介する。 | |
| 10143358 | 茶文化漫談 [中国茶文化叢書] 於観亭編著 ■ 1,323 円(税込) 中国農業出版社 A5/197頁(図版3頁) ISBN7-109-08089-7/2003.03 | |
| 10143357 | 中華茶文化基礎知識〔第２版〕 陳文華編著 ■ 1,323 円(税込) 中国農業出版社 A5/192頁(図版7頁) ISBN7-109-08124-9/2004.05 ●一:中国是茶的故郷/二:中国飲茶簡史/三:飲茶方法的演変/四:茶具的基本常識/五:為何要喝茶/六:如何喝好茶/七:何謂茶文化/八:附録 ｡ | |
| 10143238 | 中国貢茶 鞏志著 ■ 1,176 円(税込) 浙江摂影出版社 A5/136頁 ISBN7-80686-136-X/2003.06 | |
| 10197844 | 故宮博物院蔵宜興紫砂 故宮博物院編 ■ 14,700 円(税込) 紫禁城出版社 A4/300頁/精装 ISBN978-7-80047-628-0/2007.04 ●北京故宮博物院収蔵の古代陶瓷器35万点のうち、中国陶器の美を極限まで高めた義興紫砂陶は400点余りを占める。本書は故宮博物院蔵紫砂から、明代紫砂10点、清代紫砂181点、現代紫砂9点の計200点を精選収録する。カラー図版419幅。 |  |
| 10142009 | 宜興紫砂辞典 呉山主編 ■ 15,120 円(税込) 盈記唐人工芸出版社 A4/329頁(図版44頁)/精装/繁体字 ISBN957-0499-05-2/2002.11 ●収録辞目2376条｡総類､歴史沿革､題材､品種､材質､工具､成型工芸､装飾技法､陶刻･陶塑､焼成､款識印章､名師･名家､名壺･名器･名作､諸 家伝器､名家款印､商号･厰家･窯場､紫砂と文人､蔵品単位､学校､著作対外交流､その他｡(分22類､白黒写真･図700余)附録12｡1 | |
| 10139342 | 名茶名酒 [中国通手冊叢書] 張溦 著／李震宇訳 ■ 1,323 円(税込) 上海古籍出版社 A5/127頁 ISBN7-5325-3293-3/2002.12 ●代表的な中国名茶名酒の品性､源流､技法､伝説などを紹介する。カラー版。ピン音､英文付読物。 | |
| 10026495 | 中国茶経 陳宗懋主編 ■ 5,544 円(税込) 上海文化出版社 B5/786頁(図版32頁)/精装 ISBN7-80511-499-4/2005.11 | |
| 10135979 | 茶葉地図－品茗之完全手冊 呂玫，詹皓編著 ■ 1,176 円(税込) 上海遠東出版社 A5/193頁 ISBN7-80661-492-3/2002.05 | |
| 10154574 | 茶道－挿図珍蔵本 [日本文化叢書 第１輯] 江静，呉玲編著 ■ 1,575 円(税込) 杭州出版社 A5/248頁 ISBN7-80633-631-1/2003.10 | |
| 10130339 | 茶経 〔唐〕陸羽著／中国国際茶文化研究会編纂 ■ 4,788 円(税込) 華宝斎古籍書社 B5小/118頁/線装 1998.07 ●文淵閣《四庫全書》本にもとづき影印出版｡25.0×16.0cm | |
| 10129532 | 瑞草之国－中華茶文化随筆 王旭烽著 ■ 1,764 円(税込) 浙江大学出版社 A5/262頁 ISBN7-308-02492-X/2001.10 | |
| 10127909 | 中華茶文化 黄志根主編 ■ 1,764 円(税込) 浙江大学出版社 A5/362頁(図版20頁) ISBN7-308-02421-0/2001.01 | |
| 10127752 | 実用茶芸図典 王存礼，姚国坤編著 ■ 2,394 円(税込) 上海文化 A4/85頁 ISBN7-80646-233-3/2000.11 | |
| 10126079 | 茶之初四種（茶芸師培訓輔助教材） [茶博覧叢書] 阮浩耕主編 ■ 2,205 円(税込) 浙江摂影出版社 A5/374頁 ISBN7-80536-845-7/2002.03 ●茶類知識百問/茶芸基礎百説/茶之文史百題/茶館用語百句｡(分４部分) 2001.7 | |
| 10126067 | 中国茶館 [中国茶文化系列] 徐伝宏，駱芃芃編著 ■ 5,670 円(税込) 山東科学技術出版社 B5変/215頁/精装 ISBN7-5331-3026-X/2003.06 ●中国茶館の発展史､及び茶館の類型､経営、茶館の設計と配置:各家字画の懸掛､玉器古玩の陳列､緑色植物の配置､民族楽器の演出等 を226枚のカラー写真を配して紹介する。(全6篇） | |
| 10125040 | 茶道 [新生活新時尚叢書] 楊鈞凱，張小郁編著 ■ 1,575 円(税込) 河南科学技術出版社 B5/73頁 ISBN7-5349-2581-9/2001.10 ●中国茶の種類と名茶品飲芸術､茶の鑑別と保蔵､中国茶具賞析－中国茶具芸術の発展概述､茶文化｡(全４部分､カラー写真82)附録－1)茶 葉の香型､2)紫砂壺の選用｡2001.5/10 | |
| 10123857 | 茶飲料配方與製作 [城郷快速致富叢書] 呉樹良編著 ■ 1,323 円(税込) 科学技術文献出版社 A5/428頁 ISBN7-5023-3809-8/2001.09 | |
| 10117429 | 四川名茶 譚和平，趙学謙主編 ■ 6,174 円(税込) 四川大学出版社 B5/134頁 ISBN7-5614-2011-0/2000.10 ●四川茶葉簡史､名茶と包装､名茶の品飲について詳細に記載｡60種に及ぶ四川名茶をカラー図版と解説文章を付して紹介する｡(全５部分 )[中英文対照] 2000.10 | |
| 10116847 | 生活茶芸 童啓慶，寿英姿編著 ■ 955 円(税込) 金盾出版社 B6/258頁(図版26頁) ISBN7-5082-1329-7/2001.05 ●茶芸基本知識:択茶､選水､配器､清供､神閑/四季茶韻:春､夏､秋､冬四季それぞれに応じた茶芸､茶肴製作､小茶会､茶と健康･健美､喫茶簡 史､中外茶俗等)｡(カラー写真79) | |
| 10116397 | 中国茶宴 天天旺茶宴館編著 ■ 5,544 円(税込) 同済大学出版社 A4/120頁/精装 ISBN7-5608-2154-5/2000.04 ●上海の名店･天旺茶宴館に保存されている中国茶文化の神髄である茶膳の数々と､独特の茶宴全席を多数のカラーグラビアと解説文章 にて紹介する｡ | |
| 10138284 | 茶趣 王従仁著 ■ 1,323 円(税込) 学林出版社 A5/268頁 ISBN7-80668-385-2/2002.10 ●茶史淵源､古今茶書､名茶趣談､古今茶風､鑑泉弁水､茶具品賞､名人茶縁､茶と礼俗､茶と修養､茶と芸文､茶館趣聞｡(分11部分､写真･図31 7) 2002.1 | |
| 10177968 | 老舎茶館 [品茶館系列] 読図時代編著 ■ 1,764 円(税込) 中国軽工業出版社 A5変/129頁 ISBN7-5019-5097-0/2005.09 ●老舎茶館の前身から始まり､茶館の創立者･尹盛喜氏の創業､経営､発展の秘話や成功と失敗､辛酸と栄辱の歴史を紹介｡また､新たな担 い手である尹智君にも焦点をあてる｡ | |
| 10196337 | 明代茶文化芸術 廖建智著 ■ 3,780 円(税込) 秀威出版社 A5/306頁/繁体字 ISBN978-986-6909-39-9/2007.02 ●明代茶の製法と飲茶方法、明代茶政、明代茶文化芸術(茶具、茶画、茶寮)、明代茶礼俗文化(婚礼、祭祀、喪葬)、明代茶文学(茶詩、茶 文、茶書)。(図版約70) | |
| 10195644 | 中国歴代茶書匯編校注本 上下冊 鄭培凱，朱自振主編 ■ 13,230 円(税込) 商務印書館 B5小/1163頁/精装/繁体字 ISBN978-962-07-3153-2/2007.03 ●陸羽《茶経》（呉覚農主編《茶経評述》、布目潮渢《茶経詳解》底本）、審安老人《茶具図賛》（《欣賞編》戊集本底本）、朱権《茶譜》（《芸海彙 函》本底本）、劉源長《茶史》（雍正本底本）などの茶葉・茶飲と関連する茶書を中心に114種（唐五代9種、宋元25種、明代54種、清代26種） を収集。また陸羽《顧渚山記》・《水品》など、各所に散見する茶書26種を輯佚する。各種茶書は題記・正文・注釈・校記の4部で構成。（繁体 字横組） | |
| 10195111 | 烏龍茶伝説 [茶風系列２２] 黄瑞光，桂浦芳等著 ■ 2,100 円(税込) 宇河出版社 A5大/188頁/繁体字 ISBN978957-659-590-5/2007.01 ●中国烏龍茶の名品鳳凰単欉の発生と伝播の歴史、生産地の自然環境と人文環境や品質特徴・製造工芸・品質鑑別と沖泡技芸を紹介。 全篇カラー。 | |
| 10192613 | 中国老茶具典蔵図鑑 [読図時代] 読図時代編著 ■ 6,174 円(税込) 中国軽工業出版社 B5大/198頁 ISBN978-7-5019-5698-2/2007.01 ●図版400余幅を配して、罐・鉢・盞托・茶釜・茶炉・茶碾・茶羅・湯提点・茶箲・壺・杯・蓋碗などの早期茶具や唐代・宋代・元代・明清代の老 茶具の材質風采・器形特徴を紹介する。（中英対訳） | |
| 10191810 | 普洱茶文化辞典 木霽弘，胡波主編 ■ 5,544 円(税込) 機械工業出版社 A5変/389頁 ISBN7-111-20371-2/2007.01 ●普洱茶文化関連詞目1500余条収録。産地、工芸、品種、茶名、茶芸、水源、茶具、成分、古道、礼俗、文学、文献、品牌、茶号、図譜の１ ５類にわけ、カラー図版を配して説明、類別に配列する。 | |
| 10190711 | 経典普洱名詞釈義 石昆牧著 ■ 2,268 円(税込) 雲南科技出版社 B5/120頁 ISBN7-5416-2408-X/2006.08 ●プーアル茶の関連用語300個を紹介。市場と学術解釈を含む。カラー図版200幅。第2版。 | |
| 10168914 | 天下普洱 李炎，楊沢軍主編 ■2,394 円(税込) 雲南大学出版社 A5変/157頁 ISBN7-81068-706-9/2004.11 ●雲南省普洱茶は八方の古道に走り､人びと生活に入り込み､これをまさに｢天下普＃｣と称する｡生活に変化をもたらす茶､珍蔵品､潤いの生活､魅せられた人びと､品茶(聞香識茶館)の項目から､茶文化をカラー写真と文で綴る｡ |  |
| 10189970 | 中国名茶鉄観音 張育松編著 ■ 1,575 円(税込) 中国農業出版社 A5/251頁 ISBN7-109-11141-5/2006.09 | |
| 10189969 | 中国茶文化学 陳文華著 ■ 2,205 円(税込) 中国農業出版社 A5/382頁 ISBN7-109-11178-4/2006.09 ●茶葉基本常識、飲茶器具、品茗芸術、茶館、茶会・茶宴、飲茶習俗、茶文化の外伝、古代茶書など。カラー図版30幅。 | |
| 10187462 | 中国茶道 全６冊 陳虹編著 ■ 9,450 円(税込) 内蒙古人民出版社 A5/1497頁 ISBN7-204-08450-0/2006.06 ●中国茶の歴史、文化、品種、栽培、名産地、加工法、泡法、及び茶具、人物、茶経、芸術、医学効能等、多方面から記述する。茶/茶芸品 味/茶斎読本/名茶地図/茶道芸術/茶芸。 | |
| 10181555 | 竹葉青 [品茶館] 劉晋勤編著 ■ 1,764 円(税込) 中国軽工業出版社 A5変/122頁 ISBN7-5019-5213-2/2006.01 ●20世紀中期､陳毅元帥が名づけた峨眉山茶"竹葉青"の名は､今や国内のみならず世界に広まり､中国名茶百花園の珍種に数えられる｡ その発展の歴史､生産､加工､品質､販売､竹葉青茶文化について紹介｡ | |
| 10149032 | 中国茶館 [茶文化博覧] 連振娟著 ■ 1,764 円(税込) 中央民族大学出版社 A5/370頁(図版4頁) ISBN7-81056-736-5/2002.12 ●中国茶館の唐代から近代への変遷､老舗の数々､現代化された茶芸館､茶館の風俗･用語･功能等あれこれ。 | |
| 10178411 | 茶百科 徐伝宏主編 ■ 6,174 円(税込) 農村読物出版社 B5小/761頁 ISBN7-5048-4748-8/2006.11 ●茶史､茶品､茶飲､茶具､茶芸､茶肴､茶禁忌、茶文化､茶俗､茶館等30篇からなる｡中華茶文化への理解､茶葉の選択と貯蔵法､茶葉の品評 等､写真を添えて紹介｡ | |
| 10149212 | 茶経 全１函３冊 中国国際茶文化研究会編纂 ■ 19,950 円(税込) 華宝斎古籍書社 B5小/620頁/線装/繁体字 2000.09 ●《茶経》では《四庫全書》本《茶経》《茶録》《品茶要録》《煎茶水記》《述煮茶泉品》《大明水記》､《茶書六種》(上下冊)では欣賞編本《茶具図 賛》､明万暦四十一年刻茶書二十種本《茶寮記》《茗笈》《茶疏》《水品》､清雍正六年墨韻堂刻本《茶史》を影印収録｡2000.9 | |
| 10174536 | 武夷岩茶 [読図時代品茶館] 読図時代編著 ■ 1,764 円(税込) 中国軽工業出版社 A5変/128頁 ISBN7-5019-5460-7/2006.07 ●中国十大名茶の一つである武夷岩茶の、歴史、首里、制作、品飲、鑑賞、茶芸、効用をカラー図版を多様して記述する。 | |
| 10174239 | 中国茶文化 徐暁村主編 ■ 1,386 円(税込) 中国農業大学出版社 A5大/247頁 ISBN7-81066-860-9/2005.03 ●高等学校の教材として､伝統的な茶と人との精神的関係を､茶類､茶文化史､茶事と茶書､文人と茶､茶館文化､茶具､現代茶芸に分け学ぶ｡ 口絵カラー写真で､ガラスコップ､聞き茶､工夫茶の茶法を紹介｡ | |
| 10173682 | 明代茶酒文化之研究 廖建智著 ■ 2,520 円(税込) 万巻楼図書出版公司 A5/223頁/繁体字 ISBN957-739-528-7/2005.09 ●故郷茶- 安渓鉄観音を先祖から育んで来た著者の､明代(14〜17C)茶文化(選抜･{火共}焙･工芸･泡飲､社会各階層的飲茶内容､茶書等)と酒文化(与明 代社会､酒政､与文化芸術等)についての研究｡ | |
| 10172473 | 時代的茶顔－話百年台湾茶具〔中英対照〕 江淑玲主編，涂景文等訳 ■ 4,200 円(税込) 台北県立鴬歌陶瓷博物館 A4/132頁/繁体字 ISBN957-01-9926-1/2005.01 ●2005年1月8日から4月10日まで開催された展覧会の図録集｡台湾茶具に関する解説､論稿7篇を収録する｡ | |
| 10170741 | 経典普洱 〔台湾〕石昆牧著 ■ 4,284 円(税込) 同心出版社 B5/153頁 ISBN7-80593-990-X/2005.02 ●中国十大名茶のひとつ､雲南普＃茶について､気候､制作､特点､選び方､品茶､茶具等､美しい写真200余枚と共に､解説､茶心も楽しめる｡ | |
| 10168569 | 工夫茶與潮州朱泥壷 [潮汕文化大観系列] 陳香白，陳再粦主編 ■ 1,764 円(税込) 汕頭大学出版社 B5小/163頁 ISBN7-81036-857-5/2004.12 ●“南国瓷郷”楓渓朱泥壺生産の歴史､芸術成就を紹介研究する専著｡“壺芸”を主とし､楓渓陶瓷簡史､手拉{土丕}壺成形法､古今工夫茶具 に言及し､数名の壺芸師の経歴や代表作を紹介検討｡100余幅の写真で茶壺や茶具を展示する｡ | |
| 10167761 | 西湖龍井茶 [西湖全書] 朱家驥，阮浩耕著 ■ 2,268 円(税込) 杭州出版社 A5/232頁 ISBN7-80633-723-7/2004.10 ●西湖の西方に産する龍井茶の冠たるゆえんを､多数のカラー写真･図絵で香り高く解説｡ | |
| 10166657 | 宋茶図典 [七碗流風叢書] 裘紀平著 ■ 1,827 円(税込) 浙江摂影出版社 A5/216頁 ISBN7-80686-234-X/2004.09 ●宋代文化盛世の中､茶文化も大きく花開く｡点茶の趣の代表､徽宗｢大観茶論｣等6篇と､造茶の代表､龍鳳団茶等の茶葉生産について､350 枚の写真で楽しむ茶経図説｡ | |
| 10162916 | 閩東茶文化探源 寧徳市茶業管理局，寧徳市文聯編 ■ 1,323 円(税込) 海潮撮影芸術出版社 A5/218頁 ISBN7-80691-067-0/2004.06 | |
| 10159856 | 普洱茶尋源 葉羽晴川編著 ■ 2,394 円(税込) 中国軽工業出版社 A5変/165頁(図版4頁) ISBN7-5019-4382-6/2006.08 ●プーアル茶の概説､産品､衝泡､品味､貯蔵､珍品､茶馬古道､香港･台湾｡カラー写真多数｡ | |
| 10158406 | 飲茶史話 [中華文明史話叢書] 王仁湘，楊煥新編著 ■ 735 円(税込) 中国大百科全書出版社 B6変/167頁 ISBN7-5000-6312-1/2000.01 | |
| 10155496 | 徽州古茶事 [中国文化遺珍・徽州巻] 鄭建新著 ■ 1,827 円(税込) 遼寧人民出版社 A5大/216頁 ISBN7-205-05665-9/2004.01 ●徽州の茶事を主題別に写真を付して解説｡ | |
| 10070649 | 茶史初探 朱自振編著 ■ 1,323 円(税込) 中国農業出版社 A5/308頁 ISBN7-109-04146-8/1996.05 | |
| 10178568 | 台湾包種茶論集 許賢瑶著 ■ 2,940 円(税込) 楽学書局 B5/261頁/繁体字 ISBN986-80642-3-6/2005 ●台湾包種茶的製造与発展､等5篇｡附録1篇｡ |
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