京都・宇治市:宇治茶条例制定へ 「日本酒で乾杯」に続け
毎日新聞 2014年01月09日 12時05分（最終更新 01月09日 12時38分）
試飲用の宇治茶を注ぐ従業員＝宇治市宇治妙楽で、伴丈伸治撮影
宇治茶は商標登録で京都、奈良、滋賀、三重の４府県産で、京都府内の業者が府内で仕上げ、加工したものを指す。京都府によると、宇治市の茶生産量・栽培面積は府内で５番目。周辺の宇治田原町、和束町を下回る。
宇治市によると、都市化に伴い市内の茶園は減少。１９６０年に約１６０ヘクタールあったが、２０１２年 は約８０ヘクタールに半減した。市民団体「宇治・世界遺産を守る会」の薮田秀雄事務局世話人は「生活様式が変わり、宇治市内でも来客にお茶よりコーヒーを 出す家庭が多い。市内の茶園を増やす可能性も検討してほしい」と話す。ペットボトルのお茶を飲む人が増え、急須でいれる人も減る一方だ。
条例案は、日本酒条例のような乾杯だけでなく、宇治茶で客をもてなすことを柱に検討する。山本正市長は「宇治茶を中心にしたおもてなしを考えたい。幅広く、奥行きのある条例にしたい」と話している。
条例案について、市内で碾茶（てんちゃ）（抹茶の原料）を作る農家、山本晃一郎さん（６１）は「まず飲んでもらうことが大切。国内外から宇治市役所を訪れる来客を、宇治の抹茶で接待することから始めてほしい。気楽にたしなんでもらえれば消費につながる」と期待する。
多田重光・宇治市観光協会専務理事は更に「条例は市民レベルでの意識づけになる。旅館、土産物店、飲食 店も宇治茶でおもてなしをする取り組みが広がれば、宇治を再び訪れようと思う観光客の増加にもつながる」とみる。京都府茶業会議所の杉本貞雄会頭は「ビー ルを飲む前にまず宇治茶で乾杯してほしい」と呼びかけている。【山田英之】
其次對“敬酒酒”到宇治茶的條例：京都，宇治
（ 12時38分1月9日最後更新） 12時05分2014年1月9日每日新聞員工=宇治宇治很容易被人倒了宇治茶的品嚐， BanTake真嗣拍攝員工=宇治宇治很容易被人倒了宇治茶的品嚐， BanTake真嗣拍攝放大照片
產地京都宇治市宇治茶已開始制定的（暫定名） “好客條例宇治茶” 。這是因為刺激“敬酒條例的緣故， ”這可能是全國各地的，聲音“甚至在宇治茶條例或不是”地方政府和上升的茶葉生產商和市民。位於靜岡市條例唱歌和理念保護和培育茶文化，宇治，但在內容的條例，以鼓勵您在宇治茶招待，提出到三月市議會。
4縣生產的京都，奈良，滋賀，三重商標註冊，宇治茶指的是那些在與船井完成後，被加工技能在京都府。據宇治市第五縣內的京都府，茶葉生產，種植面積。我Ujitawara低於城鎮，圍繞Wazuka一個小鎮。
據宇治，茶園在城市與城市化減少。有在1960年約160公頃，但被減半至約80公頃，2012年。 “生活方式的變化，藪田夫秘書處看守”社會保障宇治世界遺產“民間社會考慮，以增加茶園的可能性。市家發出的咖啡比茶的訪問者是更大的宇治市說話和“想。這是一個人誰喝的茶塑料瓶的增加，人們必須在茶壺也減少了。
擬議條例，考慮柱子不僅像的緣故條例敬酒，招待公司宇治茶。山本忠市長說，“我要考慮周圍的宇治茶待客。廣泛，要與深度規定”，他說。
對於條例，抹茶宇治，遊客參觀宇治市政府從。國外重要的是要明白，你先喝“的是（ 61 ）農，山本耕一郎誰做茶泡飯（沸茶） （原料抹茶的）在城市我希望我要你在自娛自樂。補充首先， “領導消費，如果Moraere在Tashinan容易。
多田宇重光市旅遊協會常務理事旅遊你想努力，熱情好客的宇治茶。酒店成為自覺醃製的火爆程度，紀念品商店，餐館，如果利差，還要再進一步Otozureyo宇治“條例看到補充說，“也將導致增加的客戶。京都茶業商會杉本貞夫總統把它稱為“我想在宇治茶敬酒首先你喝啤酒之前。 ” [山田秀]
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