the world of tea
2016年10月2日 星期日
荷花初開花心條葉;「明森宇治抹茶專賣店」
「明森宇治抹茶專賣店」除了有層次如湖水綠的京柚煎茶白霜飲,還有奶香與茶香迴盪舌尖的京都焙茶冰淇淋
使用三支抹茶研發的「抹茶蛋糕捲」,和日本進口食材製作的「原味蕨餅」
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夏月荷花初開時,晚含而曉放,芸用小紗囊撮條葉少許,置花心,明早取出,烹天泉水泡之,香韻尤絕。
--浮生六記/卷二 閑情記趣
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