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林于昉／秋惠文庫庫長早期台灣人生活就和茶脫不了關係，例加肥皂台語叫茶元（ㄉㄧㄝˊ ㄎㄡ）就是由茶油做成的。我們喝的茶並不是台灣原生野生茶，始自清代自中國引進的茶籽茶苗，當時不少英商來投資，最有名的是英商杜德（John Dodd）在淡水開寶順洋行，請李春生當買辦，1869年以「Formosa Oolong Tea」之名，運送12萬多公斤的台茶到美國銷售，獲利大好。台灣茶的外銷從清代發芽，到日本時代，由台灣總督府主導，「Formosa Tea」的名氣更高了。台灣總督府的宣傳手法靈活，以品牌的概念經營大量製作形象海報，海報畫面常用一位美女當主題，穿和服或台式服裝，美人手上拿著新綠茶枝或是茶杯喝茶，除了「Formosa Tea」英文字樣之外沒有其他贊助者名稱，連「台灣總督府」 5個字都沒有印，有時會在美人的髮釵上暗藏上下兩個三角形的標誌，那是個「台」字，正是台灣總督府的LOGO。在國內外的博覽會上，台灣總督府推廣台灣茶葉也不餘遺力，為了向洋人推銷，出資幫助茶商在歐美博覽會上設置「臺灣喫茶店」，贈送樣品茶、放試飲包、茶具，原樣呈現東方風情，甚至印製台灣茶的風景明信片輸送產地印象，現場可現金買賣茶葉，厲害的是還會外派台灣纏足少女，到各地博覽會臺灣喫茶店上幫忙服務，當時還有報導讚美這些台灣少女，從早到晚努力的程度不輸內地天然足女性。樟腦、蔗糖、茶葉在百年前是台灣外銷三寶，日本時代結束以前，茶葉外銷有過一段光輝歲月，連行銷全球的立頓也曾使用台灣茶葉，現存1915年的立頓骨董茶罐，外觀黃底紅字上印著Formosa Oolong Tea就是證明。有趣的是，立頓茶罐上印的雖然是Oolong Tea（烏龍茶），但有學者懷疑，當時歐洲人喝紅茶，不習慣喝烏龍茶，把烏龍茶加糖當下午茶不太合理，唯一的解釋是罐上標註了「blend A」，意指調和茶，可能主內容還是紅茶，只是多了台灣烏龍風味。福爾摩沙茶替台灣創下外銷奇跡，不過到了現代，如果有外國人來台想在網路買「外送茶」享用，可能出現的卻是外送性服務，這可能是另一種外國人也不懂的台式奇蹟吧！
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