the world of tea

2014年8月30日 星期六

羅氏秋水茶:我在檳榔攤前的快樂(劉克襄)


劉克襄:我在檳榔攤前的快樂
http://opinion.cw.com.tw/blog/profile/46/article/1796
2014/08/31
作者: 
劉克襄
關鍵字: 
台中 
羅氏秋水茶 
檳榔攤 
小確幸
在台中南區,我騎腳踏車經過一處十字路口,遇到紅綠燈。旁邊有一檳榔攤,醒目的招牌下,露出一個不顯眼的小小商標:羅氏秋水茶。許久未見到了,我停下車,買一瓶易開罐的,當下咕嚕飲盡。
顧名思義,它真的是茶,但味道混合著清香,接近青草茶,又無明顯的青草藥味。這一口感,或許就是某一台中的味道吧。每次喝了它,身子好像就有一股解熱的沁涼,激發我聯想到昔時貧苦生活的年代。
印象裡,別地不曾聽聞此一飲料,只在台中地方才買得到。據說該家族經營,可溯及清朝時就在福建老家研發。有回霍亂時,還用此茶水醫治不少患者。此後一代承傳一代,戰後遷移到中部,在台中盆地大街小巷販售,成為老一輩嫻熟的涼飲。
我最好奇的是,為何從以前迄今,在其它地方,不曾聽聞。只有在台中,尤其是南台中,太平、大里等地,而且以檳榔攤和雜貨店為多。猜想是醫藥管理法有所規範,青草藥不能言及療效之類的限制,因而此一涼飲,彷彿被禁錮了。只能吸引台中勞動階層的味蕾,在小區域口耳相傳。直到前些時日,台中地區的楓康和松青超市終於引進,但未來是否會有更全面的販售,還是囿於台中,仍有待觀察。
小小的罐裝飲料,上頭註明的食材成份,大抵有仙草、苦瓜、薄荷、仙楂等,再加上茶。其生產製造則告知,仍以古老的方式熬煮。果若如此花費功夫,大概就難以量產。這類小型飲料食品,在今日大型連鎖企業激烈競爭的環境下,恐怕也不易跟舒跑和可樂等飲料匹敵。
它何以能在台中擁有一席之地,大概在地人還有某一喝茶水的慣性,透過生活經驗和歷史情感,繼續選擇它吧。當我如此理解,而又確實地手握一罐時,真有一種具體的滿足。現在流行的小確幸,或許最能貼切地描述那一剎,我站在檳榔攤前的愉悅。
諸多美食餐飲專家,在探究台中盆地的飲品和糕餅業時,往往會帶到一心豆干、豐仁冰、劉麵包和蜜豆冰等,偶爾也聯想及秋水茶的存在。大抵上,這些都被視為沒落的產業。
我卻不這麼評量,尤其是秋水茶。它雖不如春水堂走向全球化,成為各地知名牌,也不像日出宮原眼科躍升為台中必訪的景點。但這一小小存在,已有那麼一甲子,從昔時的一杯杯販售,到現在的易開罐箱裝,早就深深烙印在我的身上。那是確實存在的,液體的台中,味覺的台中。
小確幸的定義很多,我的很宅,多半是這種不可承受之輕。在一個微小產品的打轉和研磨中,展現生活積累的精緻和特殊性。那絕不是短暫的幸福,譬如多放幾回連假,就能獲得。或者被批評故步自封,成為台灣無法跨向國際的絆腳石。
台灣之所以精彩,就是因為它能讓這種小確幸徹底的實踐。台灣之所以受到許多外人的喜愛,就是還有這般長期堅實的意外存在。許許多多中小企業,把台灣打造出多樣的可能和繁華。
當我們急著和世界緊密接軌的階段,端賴政府如何扶植和維護他們,免於在一個錯誤的貿易政策下,讓小店小鋪在可實踐夢想的空間裡,喪失創造的機會。全球化思維下,我所害怕的,有時便是這一小確幸的快速消逝。

張貼者: 人事物 於 晚上10:57 沒有留言:

「亞摩老師追悼茶會」(林家成)




林家成在「亞摩老師追悼茶會」相簿新增了 8 張相片 — 與Shing Handeye 和林祝福
1 小時 · 
受邀至霧社參加「亞摩老師追悼茶會」
8月30日下午受邀至南投霧社山中之皇天宮慈恩禪寺,參加「中華全真道教亞摩真人圓寂三週年追悼茶會」。
亞摩老師於霧社群山中修行,並焙製「臺灣瀧茶」,以其慈悲道力接引天地神聖仙佛加持而成,圓寂三周年,其傳人慈光師太為紀念老師,邀請亞洲茶道冠軍得主陳海倫老師與六位茶師辦了一場有意義的追悼茶會。
陳海倫老師以她勤修戒定慧三學之佛果,融入導引精氣神之茶道中,在山中能與四、五十位受邀者參加此一有意義的茶會,實人生難得之際遇,我並於現場即席揮毫與與會者結緣。
受邀至霧社參加「亞摩老師追悼茶會」

8月30日下午受邀至南投霧社山中之皇天宮慈恩禪寺,參加「中華全真道教亞摩真人圓寂三週年追悼茶會」。
亞摩老師於霧社群山中修行,並焙製「臺灣瀧茶」,以其慈悲道力接引天地神聖仙佛加持而成,圓寂三周年,其傳人慈光師太為紀念老師,邀請亞洲茶道冠軍得主陳海倫老師與六位茶師辦了一場有意義的追悼茶會。
陳海倫老師以她勤修戒定慧三學之佛果,融入導引精氣神之茶道中,在山中能與四、五十位受邀者參加此一有意義的茶會,實人生難得之際遇,我並於現場即席揮毫與與會者結緣。
受邀至霧社參加「亞摩老師追悼茶會」

8月30日下午受邀至南投霧社山中之皇天宮慈恩禪寺,參加「中華全真道教亞摩真人圓寂三週年追悼茶會」。
亞摩老師於霧社群山中修行,並焙製「臺灣瀧茶」,以其慈悲道力接引天地神聖仙佛加持而成,圓寂三周年,其傳人慈光師太為紀念老師,邀請亞洲茶道冠軍得主陳海倫老師與六位茶師辦了一場有意義的追悼茶會。
陳海倫老師以她勤修戒定慧三學之佛果,融入導引精氣神之茶道中,在山中能與四、五十位受邀者參加此一有意義的茶會,實人生難得之際遇,我並於現場即席揮毫與與會者結緣。
受邀至霧社參加「亞摩老師追悼茶會」

8月30日下午受邀至南投霧社山中之皇天宮慈恩禪寺,參加「中華全真道教亞摩真人圓寂三週年追悼茶會」。
亞摩老師於霧社群山中修行,並焙製「臺灣瀧茶」,以其慈悲道力接引天地神聖仙佛加持而成,圓寂三周年,其傳人慈光師太為紀念老師,邀請亞洲茶道冠軍得主陳海倫老師與六位茶師辦了一場有意義的追悼茶會。
陳海倫老師以她勤修戒定慧三學之佛果,融入導引精氣神之茶道中,在山中能與四、五十位受邀者參加此一有意義的茶會,實人生難得之際遇,我並於現場即席揮毫與與會者結緣。
受邀至霧社參加「亞摩老師追悼茶會」

8月30日下午受邀至南投霧社山中之皇天宮慈恩禪寺,參加「中華全真道教亞摩真人圓寂三週年追悼茶會」。
亞摩老師於霧社群山中修行,並焙製「臺灣瀧茶」,以其慈悲道力接引天地神聖仙佛加持而成,圓寂三周年,其傳人慈光師太為紀念老師,邀請亞洲茶道冠軍得主陳海倫老師與六位茶師辦了一場有意義的追悼茶會。
陳海倫老師以她勤修戒定慧三學之佛果,融入導引精氣神之茶道中,在山中能與四、五十位受邀者參加此一有意義的茶會,實人生難得之際遇,我並於現場即席揮毫與與會者結緣。
受邀至霧社參加「亞摩老師追悼茶會」

8月30日下午受邀至南投霧社山中之皇天宮慈恩禪寺,參加「中華全真道教亞摩真人圓寂三週年追悼茶會」。
亞摩老師於霧社群山中修行,並焙製「臺灣瀧茶」,以其慈悲道力接引天地神聖仙佛加持而成,圓寂三周年,其傳人慈光師太為紀念老師,邀請亞洲茶道冠軍得主陳海倫老師與六位茶師辦了一場有意義的追悼茶會。
陳海倫老師以她勤修戒定慧三學之佛果,融入導引精氣神之茶道中,在山中能與四、五十位受邀者參加此一有意義的茶會,實人生難得之際遇,我並於現場即席揮毫與與會者結緣。
張貼者: 人事物 於 下午1:05 沒有留言:

2014年8月25日 星期一

茶葉貴,又怎樣。虛張聲勢印象大紅袍劇場



張藝謀在武夷山建立的印象大紅袍劇場
謝朝鐘的相片。



世界上最貴的茶葉!

 喝酒乾杯,這下,你沒膽乾了吧!   

      

  

一斤8000元的茶葉被妻子拿去煮茶葉蛋,這件事估計會讓茶迷老鄭鬱悶一陣子。 

8000元一斤的茶葉在很多人看來已是天價, 

但和鼎鼎大名的「武夷山峭壁上大紅袍」相比,8000元只是一個零頭而已。 

  

第七屆中國武夷山大紅袍茶文化節上, 20克大紅袍母樹茶拍出20.8萬元天價, 

一公斤的價格達1040萬元。 

  

     

  

「大紅袍」名樅茶樹,生長在武夷山九龍窠高岩峭壁上, 

岩壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的「大紅袍」石刻, 

這裡日照短,多反射光,晝夜溫差大,岩頂終年有細泉浸潤流滴。 

這種特殊的自然環境,造就了大紅袍的特異品質。 

  

大紅袍茶樹現有6株,樹齡350年左右,每年能產500克左右的大紅袍茶。 

關於「大紅袍」的來歷,還有一段動人的傳說呢, 

傳說天心寺和尚用九龍窠岩壁上的茶樹芽葉製成的茶葉治好了一位大官的疾病, 

這位大官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情, 

紅袍將茶樹染紅了,「大紅袍」茶名由此而來。 

  

     

大紅袍歷代均為貢品,產量極少。 

據說1972年尼克松訪華時,毛澤東曾送給他四兩「大紅袍」, 

尼克松私下抱怨毛澤東小氣。 

周恩來聞之笑慰尼克松:「主席已經將'半壁江山'奉送了!」 

並曉之以典故。尼克松聽了肅然起敬。 

  

香港回歸時,江澤民亦曾以四兩「大紅袍」送給特首董建華,董深知中央之美意, 

誠慌誠恐不敢獨占,取出20克拍賣,拍出天價125萬,一時成為美談。 

  

80年代以來,科學家們採取無性繁殖技術批量種植了大紅袍茶樹, 

但是茶樹的生長環境發生了巨大變化, 

其茶葉品質當然不能與武夷山上真正的大紅袍相提並論了。 

  

     

「大紅袍」茶的採製技術與其他岩茶相類似,只不過更加精細而已。 

每年春天,採摘3—4葉開面新梢,經曬青、涼青、做青、炒青、初揉、复炒、 

复揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、复焙、再簸揀、補火而製成。 

  

「大紅袍」的品質特徵是:外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤, 

沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。 

  

大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,「岩韻」明顯。 

大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。 

品飲「大紅袍」茶,必須按「工夫茶」小杯啜飲,方見妙處。


http://pnewsapp.tc.qq.com/newsapp_bt/0/10632171/640


一斤8000元的茶葉被妻子拿去煮茶葉蛋,這件事估計會讓茶迷老鄭鬱悶一陣子。

8000元一斤的茶葉在很多人看來已是天價,但和鼎鼎大名的“武夷山峭壁上大紅袍”相比,8000元只是一個零頭而已。

第七屆中國武夷山大紅袍茶文化節上,20克大紅袍母樹茶拍出20.8萬元天價,一公斤的價格達1040萬元。


http://pnewsapp.tc.qq.com/newsapp_bt/0/10633000/640


“大紅袍”名樅茶樹,生長在武夷山九龍窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻,這裡日照短,多反射光,晝夜溫差大,岩頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環境,造就了大紅袍的特異品質。

大紅袍茶樹現有6株,樹齡350年左右,每年能產 500克左右的大紅袍茶。

關於“大紅袍”的來歷,還有一段動人的傳說呢,傳說天心寺和尚用九龍窠岩壁上的茶樹芽葉製成的茶葉治好了一位大官的疾病,這位大官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情,紅袍將茶樹染紅了,“大紅袍”茶名由此而來。

http://pnewsapp.tc.qq.com/newsapp_bt/0/10633201/640


大紅袍歷代均為貢品,產量極少。據說1972年尼克松訪華時,毛澤東曾送給他四兩“大紅袍”,尼克松私下抱怨毛澤東小氣。周恩來聞之笑慰尼克松:“主席已經將'半壁江山'奉送了!”並曉之以典故。尼克松聽了肅然起敬。

香港回歸時,江澤民亦曾以 四兩 “大紅袍”送給特首董建華,董深知中央之美意,誠慌誠恐不敢獨占,取出20克拍賣,拍出天價125萬,一時成為美談。

80年代以來,科學家們採取無性繁殖技術批量種植了大紅袍茶樹,但是茶樹的生長環境發生了巨大變化,其茶葉品質當然不能與武夷山上真正的大紅袍相提並論了。

http://pnewsapp.tc.qq.com/newsapp_bt/0/10633265/640


“大紅袍”茶的採製技術與其他岩茶相類似,只不過更加精細而已。每年春天,採摘3—4葉開面新梢,經曬青、涼青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、复焙、再簸揀、補火而製成。

“大紅袍”的品質特徵是: 外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。

大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“岩韻”明顯。

大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。

品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小杯啜飲,方見妙處。

 
最貴茶葉! 熊貓糞便種「熊貓茶」售108萬

國寶就是國寶,連糞便製作出來的東西都奇貴無比!在大陸四川有一種用熊貓的糞便種植出來的「熊貓茶」春茶價值竟高達21萬9865元人民幣(約台幣108萬元),號稱「世界最貴的

茶葉」。


 
http://www.funnid.com/attached/image/20140313/20140313180521_11218.jpg


據陸媒報導,「熊貓茶」創始人安琰石近日帶著一群穿「貓熊裝」的採茶姑娘,在四川雅安鳳鳴山上開始採選「熊貓茶」春茶。這種茶用了近10噸大熊貓的糞便種植出來的。

據報導,「熊貓茶」中的「稀品」定價是每斤21萬9865元人民幣(約台幣108萬元),是目前世界上價格最貴的茶葉。創始人安琰石表示「將申請金氏世界紀錄世界上最貴的茶葉」。
據悉,「熊貓茶」在2012年3月17日首次採選,當時只有21份,每份1兩,銷售約2萬元人民幣(約台幣98萬元),之所以將「熊貓茶」定價每斤「219865」元是有寓意的,意思是「21世紀地球村長久發展順利,我有環保責任」。
不愧是大陸土豪連吃大便都要吃國寶級的這屎.....有比較香嗎
張貼者: 人事物 於 晚上7:58 沒有留言:

2014年8月24日 星期日

百茶文化園觀光工廠;Mr. TEA 百茶文化會館。陳雲輝

苗栗誠健百茶;Mr.TEA百茶文化園董事長陳雲輝一手打造茶包王國茶包沒有訂書,針力求養生環保。來自世界各地的好茶

公司沿革 │ 園區新訊 │ 百茶文化 │ 參觀須知 │ 道之驛 │ 活動花絮 │ 周邊景點 │ 聯絡我們


百茶文化園觀光工廠



公司簡介
誠健生物科技股份有限公司,陳雲輝先生於1983年創立,由一部一萬七千元的舊機器及包裝破碎的「高級茶屑」辛勤起家。 創業至今,一直以最堅定的信念,最執著的態度,為顧客供應最佳品質的產品,目前擁有全球300餘種草本養生產品。 公司之產品獲得ISO9001、ISO22000食品安全衛生之國際認證與KOSHER認證,原物料生產經過農藥殘留檢驗,是台灣食品茶包委託專業製造廠商,是最完善的OEM、ODM草本有機健康茶類代工研發工廠,客戶遍及生化、茶飲集團及外國品牌OEM與ODM服務。
百茶文化觀光之美
  • 「品質」是人性的尊嚴與價值
  • 「創新」是企業進步的動力
  • 「責任」是對自我生命態度的認真
  • 「誠信」是公司的生存命脈
  • 「榮耀」是來自客戶滿意的服務肯定
百茶之最
  • 最大養生茶製造研發工廠
  • 最完善的OEM、ODM養生茶
  • 最先進的自動化養生茶生產設備
  • 最先引進的三角茶包機
  • 最專業的製造服務團隊(30年)
  • 唯一使用環保包材(PLA)
  • 優質的世界花草茶
  • 珍貴的草本植物(番紅花)
  • 多品項的養身茶(300多種)
  • 受英國女王喜愛的國寶茶
  • 最健康的養生茶觀光工廠
  • 最接近交流道的觀光工廠
  • 最多元化經營的觀光工廠
  • 最具客家文化的觀光工廠
【新聞中心】103年度全國東方美人茶體驗活動將在百茶文化園舉行!2014/08/16
【新聞中心】四方通行~玩樂地圖~百茶匯文化園區觀光工廠2014/02/21
【新聞中心】Hawke的流浪 台灣之美的體驗~感動無所不在2014/02/21
【新聞中心】「大嬸婆」苗栗頭屋的別莊2014/01/20
【優惠專區】~~~~尾牙春節年菜預購中~~~~2013/12/23
【新聞中心】Sally 吳 地盤~苗栗旅遊景點~百茶文化園2014/02/21
【新聞中心】海爸的隨興紀錄2014/01/20
【新聞中心】世界百茶文化會館旨在找回失落在2013/08/28
七輪茶的緣由
現任斯里蘭卡總統馬欣達拉賈帕克薩Mahinda Rajapaksa於2000年11月11日與數位部長們在可倫坡
歡慶生日,他崇尚佛教談及身體養生七輪茶的概念,這詞來自梵文(Chakra),是一個平常感覺不到的微妙能量中心。他說:中國最有養生文化的歷史,唯有『中醫』把它當成藥,印度種類最多,維繫印度人在任何環境中生存,德國使用草本最徹底的養生國家,他鼓勵我們發揮『上天的恩賜與祖先遺留的智慧寶藏』後與印度、德國、日本、美國....之草本專家發揮此產業,服務社會。也是『誠實健康』企業應有的本分。
喝茶三大要素:【知茶心、識茶性、明茶情】
如何選用自已的茶:在Google輸入"關鍵字--誠健 百茶 茶品名..."公司絕不誇大商品誤導消費者
養麗健茶,油切綠茶  
青草茶,美顏茶,保健茶
美姿茶,侯柏茶,雪蓮茶
荷葉保健茶,纖纖窈窕茶
千姿玫瑰茶,玫瑰綠茶
諾麗果茶,刺五加茶
野苦瓜茶,靈芝茶,決明茶
吉利瑪茶,番石榴茶
魚腥草茶,十八香頌茶
桑葉茶,杭菊涼茶
油切綠茶,明日葉茶
香椿茶,玄米綠茶,青草茶
茉莉花茶,冬蟲夏草茶
瓜拿納茶,金線蓮茶
諾麗果茶,薑黃茶,小麥茶
雞角刺茶,魚腥草,甘露茶
南方人蔘,七葉膽茶,雪蓮茶
杜仲茶,辣木茶,養麗健茶
洋甘菊茶,青草茶,桑葉茶
美姿茶,白鶴靈芝茶,一條根茶
橄欖茶,茉莉花茶,茶花煎茶
牛蒡茶,野苦瓜,決明茶
普洱茶,金萱茶,美顏茶
印度人蔘,沉香茶,東方美人茶
香椿茶,七葉膽茶,清涼香荷茶
伯爵紅茶,普洱茶,紅景天,老茶
五葉松,薑黃茶,五行養生茶
沉靜紓壓茶,薄荷茶,野薑花
桃香薑茶,靈芝茶,牛蒡茶
牛樟芝茶,冬蟲夏草,瓜拿納
羅漢果茶,花草茶
瑪黛茶,明日葉茶,薄荷茶
茉莉綠茶,洋甘菊茶,甘露茶
杭菊涼茶,安神舒壓茶
玫瑰綠茶,印度國寶茶
清涼香荷,刺五加
大吉嶺紅茶,千姿玫瑰茶
老茶,高山烏龍茶,茶花煎茶
小麥茶,金線蓮,決明茶
普洱茶,金萱茶,橄欖茶
杜仲茶
南非國寶茶,薰衣草紅茶
柚子茶,安神舒壓,老茶
印度國寶茶,紅棗茶
喜樂康福茶,水蜜桃薑茶
舒壓花茶,野薑花茶,香椿茶
英國香茶,桃香薑茶,羅漢果茶
桂花烏龍茶,千姿玫瑰茶
刺五加,龍眼花茶,熱情洋溢茶
元氣茶,紅棗茶,魚腥草茶
南非國寶茶,玄米綠茶,老茶
明日葉茶,辣木茶,玫瑰花茶
雪蓮花,紫酥茶,康福茶
熱情洋溢,桑葉茶,冬蟲夏草茶
金線蓮茶,枸杞紅棗茶,靈芝茶
大吉嶺紅茶,一條根,桃香薑茶
十八香頌茶,水蜜桃薑茶
白鶴靈芝茶,雪蓮茶,杜仲茶
仙草茶
*****
"2009客家桐花祭活動18日下午在三義鄉西湖渡假村揭開序幕,行政院長劉兆玄肯定桐花祭已成為客家年度盛事,帶動文化、觀光、產業發展,他且以「陽春 4月過客家、疑有千鷺棲樹枒、振衣長嘯驚不去、原是遍山油桐花」詩句,希望大家放慢腳步細細品味潔白純淨的桐花之...."

這句,我2009.4.19日上午參加 苗栗頭屋鄉 Mr. Tea 百茶文化會館開幕典禮和會餐時,都體會到。



【品牌故事-Mr. TEA】
MR. TEA誠健生物科技股份有限公司
為全世界最大的茶品ODM 製造商,擁有ISO 9001 認證,是我們台灣碩果僅存的草本業界的精英,專業製造世界級的健康茶。
MR. TEA 投資了數億元,企圖打造全世界唯一多樣化茶品經營的公司。我們專為台灣及世界各大知名品牌代工及設計。
Mr. TEA打破傳統包裝,以最先進之充氮式包裝設備、全自動機器、無菌式及蒸煮濃縮包裝方式配合環保材質呈現完美包裝組合,必能引起女性消費者青睞。
原材料取自歐洲及日本,有機認證及KOSHER認證香料,完全純天然不含化學 成分,健康百分百,安全零負擔。本產品已投保富邦產物保險2000萬責任險。請安心使用!













張貼者: 人事物 於 下午6:42 沒有留言:

2014年8月22日 星期五

1本30万円の高級茶「常識変える」 女性社長の挑戦

1本30万円の高級茶「常識変える」 女性社長の挑戦

大畑滋生
2014年8月21日17時10分
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    写真・図版三越銀座店の一角にあるカウンターで飲むことが出来る。もちろんお茶です=東京・銀座


    ボトル1本、最高30万円――。ワインの話ではない。ボトルに入ったお茶の値段だ。高級茶メーカー「ロイヤルブルーティージャパン」(川崎市)の吉本桂子社長(42)は、「お茶の常識を変えたかった」と話す。
     ボトルから出てくる液体は、鮮やかな緑色。一口含めば、茶葉の甘い香りが鼻にまで広がってくる。シンプルなラベルをまとった姿は、高価なワインのようだ。1本(750ミリリットル)の平均小売単価は、5千円程度。それでも年3万本を売る。
     卸し先は、主に有名レストランやホテル。日本航空国際線のファーストクラスでも提供される。東京・銀座の三越銀座店では、カウンターで1杯ずつ飲める。値段はほうじ茶(150ミリリットル)税込み540円、緑茶(70ミリリットル)2700円など。「若い男性や企業など、幅広く受け入れられている」(広報)。吉本さんは「価値があると認めてくれる人に向けて作っています」と言ってのける。

    1瓶,¥300,000 - 最好的。我不是在談論葡萄酒。這是茶在瓶子的價格。惠子吉總統豪華茶壺“寶藍日本茶”的(川崎市)(42),說是“我想改變茶的常識。”

    液體出來的瓶子,嫩綠的。如果包括咬,香甜的氣息茶葉前來蔓延到了鼻子。圖穿著簡單的標籤,似乎昂貴的葡萄酒。 1(750毫升)的平均零售價格為5000日圓。我還賣30000一年。 

    目的地批發,酒店和著名的餐廳為主。這也是一流的日本航空公司可供選擇。在三越銀座店在東京銀座,喝一杯櫃檯。烤綠茶(150毫升)540日元含稅,(70毫升)的價格是2700日元如綠茶。 “比如年輕人和公司,被廣泛接受的”(公共關係)。吉本的決絕說:“我朝著誰發現了它的價值的人。”

    張貼者: 人事物 於 清晨7:56 沒有留言:

    2014年8月20日 星期三

    Is Coffee Bad For You?


    You Asked: Is Coffee Bad For You?


    For years, your morning joe got a bad rap from health experts. But newer research suggests coffee may actually be good for you—if you follow the rules

    “I gave up coffee” is a refrain of the health conscious. But should it be? The idea that coffee is a dangerous, addictive stimulant springs mostly from 1970s- and 1980s-era studies that tied the drink to higher rates of cancer and heart disease, explains Dr. Rob van Dam, a disease and nutrition expert at Harvard School of Public Health who has examined coffee and its health effects. According to van Dam, that old research didn’t do a great job of adjusting for a person’s cigarette habit or other unhealthy behaviors.

    But newer, better-designed research paints a more benign picture of your favorite eye-opener. Van Dam and his colleagues analyzed health and diet data on roughly 130,000 adults spanning 24 years. They found no evidence that drinking coffee increases your risk of death from cancer, cardiovascular disease, or other causes. That was true even for people who knocked back 48-ounces of coffee a day. In fact, there was some indication that regular coffee drinkers might enjoy a slight drop in mortality risk, van Dam says.


    RECOMMENDED FOR YOU
    The idea that your java could actually deserve a health halo would have shocked doctors a few decades ago. But van Dam’s study is only one in a wave of new research sure to please coffee fans. Coffee has been linked to lower rates of type-2 diabetes, a reduced risk for some cancers, and protection against Parkinson’s disease. Other research links coffee to improved memory, mood and energy levels.
    The drink could even help shield you from a deadly form of skin cancer. How? The caffeine in coffee may interact with a type of “repair gene” that plays a role in the development of basal cell carcinoma, says Dr. Jiali Han, a disease researcher at Indiana University, Indianapolis, who coauthored the coffee-and-skin cancer study. Han says it’s also possible that coffee’s antioxidant compounds could account for the drink’s anti-cancer benefits—an explanation you’ll come across a lot when reading about coffee’s benefits.
    But before you start swigging your java by the gallon, van Dam warns that there remain reasons to be careful. There’s evidence that pregnant women might want to limit morning caffeine fix because of an admittedly small correlation between coffee intake and miscarriage. (There is research showing that moderate coffee drinking is perfectly safe, making it a judgment call for expecting moms.) There are also reports hinting that people with cholesterol issues may have more problems if they drink some kinds of coffee. Compounds called cafestol, present in coffee beans, appear to raise LDL cholesterol—though paper filters eliminate most of those compound, making it more of a concern with French press and espresso-style brews. And of course, if you’re drinking so much that you’re unable to sleep or your heart races, that’s a bad thing too, van Dam adds.
    But if you’re in good shape and enjoy coffee? “For most people,” van Dam says, “black coffee is a healthy, non-caloric beverage choice.” And it should go without saying that the benefits conferred to coffee do not extend to mocha-flavored “coffee drinks” or other sugar-loaded concoctions.
    “Coffee is a highly complex beverage with hundreds of compounds,” van Dam says, which means it affects people differently. Van Dam doesn’t recommend people who don’t already drink the stuff start now, but if you love it, can tolerate it, and it isn’t messing with your sleep? Bottoms up.
    張貼者: 人事物 於 清晨7:26 沒有留言:
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