《茶況》　煎茶エスプレッソいかが

◆あす葵区に「ｃｈａｇａｍａ」開店

エスプレッソ機で抽出した煎茶＝静岡市葵区鷹匠で

　煎茶エスプレッソが味わえる店「ｃｈａｇａｍａ（ちゃがま）」が３日、静岡市葵区鷹匠に開店する。市内の茶問屋マルモ森商店＝森宣樹社長（４１）＝が若者に好まれる店を目指す。１日は近所の人らを招いて披露した。

　エスプレッソ機は温度や蒸らし時間が微調整でき、県内初導入の機種。注文を受けてから煎茶を粉砕し低温で入れる。圧力をかけて成分を抽出することで出し尽くされ、濃厚な味わいになる。煎茶エスプレッソ（３２４円）や、ミルクと抹茶を加えた煎茶ラテ（３７８円）などがある。

　茶葉商品は多彩な産地と品種、ブレンド、ハーブを少量ずつ包装し、試飲できる。特製おむすびと豆菓子を数種類ずつ売る。静岡大成高校東にあり、５０平方メートル。午前１０時～午後７時で無休。問い合わせは同店＝電０５４（２６０）４７７５＝へ。
（松本利幸）

　袋井・森　前日の降雨により茶ピア、森町茶業センターは取引がなかった。農家は摘採作業を再開した。

　掛川・小笠　雨後の摘採が進み、久しぶりの入荷増に期待。

　島田・金谷　金谷地域はほぼ全域で摘採が続く。

　川根　川根本町は南部で摘採が進む。北部は連休明けから本格化する見通し。

　牧之原　牧之原市役所ロビーでは新茶サービスが始まる。

　藤枝　茶商は新茶を売り込んでいる。

▽静岡茶市場（県内３０キロ、県外１万６４２１キロ。キロ・円）

県内平均　３０００

県外平均　１３８２

▽鹿児島県茶市場（煎茶約１３万１１００キロ。キロ・円）

平均　　　１７６８

高値安値　６３９９　　　７２０