回甘及其代價

「我說，人為什麼要喝茶？人活得好好的為什麼要喝茶？喔……到底是為了要回味兒。回什麼味兒？回甘甜的味兒，回甘甜和苦澀漸消的味兒，回養生和體驗的味兒，回悲歡離合喜怒哀樂的味兒，那……什麼樣的茶才叫好呢？」

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回甘的代價

謝三泰【走拍台灣】專欄 2015-06-01 06:00

品茗者一定極少知道採茶人的辛苦，她（他）們天剛亮就上工，一直到日正當中才收工，一天下來的工資僅區區的一、兩千元，恐怕連購買一斤茶葉的錢都不夠？

邊哼著小調邊採茶，偶而迎向涼爽的微風，讓辛苦不僅僅是為了三餐，也是為了廣大的消費市場及台灣的烏龍茶美名，那些流下的汗水，就是「回甘的代價」吧！