2016年9月22日 星期四

回甘及其代價

「我說,人為什麼要喝茶?人活得好好的為什麼要喝茶?喔……到底是為了要回味兒。回什麼味兒?回甘甜的味兒,回甘甜和苦澀漸消的味兒,回養生和體驗的味兒,回悲歡離合喜怒哀樂的味兒,那……什麼樣的茶才叫好呢?」

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回甘的代價

謝三泰【走拍台灣】專欄 2015-06-01 06:00


回甘的代價
品茗者一定極少知道採茶人的辛苦,她(他)們天剛亮就上工,一直到日正當中才收工,一天下來的工資僅區區的一、兩千元,恐怕連購買一斤茶葉的錢都不夠?
邊哼著小調邊採茶,偶而迎向涼爽的微風,讓辛苦不僅僅是為了三餐,也是為了廣大的消費市場及台灣的烏龍茶美名,那些流下的汗水,就是「回甘的代價」吧!

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