成長する飲料分野 漢方茶業界３０％増/ 日本茶を飲まない日本人

青山浩子

日本茶を飲まない日本人

2012年12月25日

• 食・農業

　日本茶の消費減少を嘆く声をよく聞く。生活にすっかり定着したペット ボトル入りのお茶とは反比例で、茶葉（リーフティ）のマーケットは縮小傾向だ。家計調査によると、一世帯あたり（二人以上）の購入金額は１９９０年に比べ ２６％減の４５６７円、購入量も２割％減少した。原発事故によって一時、静岡県、埼玉県、茨城県などのお茶から基準値を超えたセシウムがみつかったことも 贈答向けの需要落ち込みの要因ともいわれる。

先日、静岡県掛川市を訪ねた。きれいに管理された茶畑のところどころに見える耕作放棄された茶畑。２年もすると木が生い茂り、原形を留めなくなる。「緑茶を飲む掛川市民は長寿」とテレビ番組で話題になったほどの名産地であっても消費の冷え込みとは無関係ではなさそうだ。
　日本茶の生産農家が集まる会議でも冒頭から「日本茶を取り巻く環境はますます厳しい」との挨拶から始まる。どうすれば現状を打破できるかという主旨の会議であるはずだが、挨拶を聞いた農家たちは「やっぱりだめなのか」と肩を落とすのが現実だ。
　 三重県松阪市で３０ヘクタールで日本茶の生産および販売をしている農家は、消費者に日本茶のおいしさを知ってもらおうと、時折東京を訪れて日本茶のＰＲを おこなう。プロが煎れるお茶を試飲してもらうと、足を止め「おいしいね」と言うものの、買ってくれる人は少ないそうだ。
　「おいしいけど、うちには急須がないので」と言いながら立ち去る人もいるという。経営者は「待ちの姿勢では到底、日本茶マーケットの維持は不可能」と、通常の茶葉販売もおこないながら、三重県内にお茶をテーマにしたカフェの運営に乗り出し、顧客の支持を得ている。
　このように消費者に近づいた事業を展開している農家は少数派だ。「昔は日本人もお茶を飲んだのに」「バブル前までは贈答品がよく売れた」ともっぱら古き良き時代を振り返る農家が大多数を占める。

成長する飲料分野　漢方茶業界３０％増

2013.1.5 05:00

　中国国家統計局中国産業企業情報公表センターが発表した２０１２年第１～３四半期（１～９月期）の中国飲料産業に関するリポートによると、同業界は前年同期比１０％増のペースで安定して成長。中でも漢方茶業界は３０％増と、平均を大きく上回る伸びをみせている。

製品種別にみると、飲料水、果汁飲料、炭酸飲料のシェアはいずれも２０％超で、同産業の主要製品となっている。茶飲料、漢方茶、機能性飲料、飲料水のシェアは前年より上昇した。
　 １～９月の缶入り飲料市場の上位４商品とシェアは上から順に加多宝（漢方茶）が１１．１％、コカ・コーラが１０．３％、露露（アーモンドジュース）が １０．０％、椰樹（ココナツジュース）が８．０％だった。近年は健康飲料の比率が高まり、炭酸飲料のシェアは下降傾向にある。
　中国飲料産業は００年以降に大きく成長。同局によると、同業界の生産高は過去１２年間で約７倍となり、年平均成長率は２０．７％で、同期の国民経済および第２次産業の成長率を上回っている。（中国青年報＝中国新聞社）