15日、奈良市菖蒲池町の称名寺の茶室「髑髏庵(どくろあん=俗称・珠光庵)」も公開され

「わび茶の祖」しのぶ - 称名寺で珠光忌

2014年5月16日　奈良新聞

仏前に茶を供える信徒の女性ら=15日、奈良市菖蒲池町の称名寺

わび茶の祖とされる室町時代の茶人、村田珠光をしのぶ「珠光忌」が15日、奈良市菖蒲池町の称名寺で営まれた。珠光ゆかりの茶室「髑髏庵(どくろあん=俗称・珠光庵)」も公開され、多くの参拝者でにぎわった。 　同寺は鎌倉時代の文永2(1265)年に創建。奈良市出身の珠光が11才で同寺の僧となり、死後に分葬されたことから、命日にあたるこの日に毎年法要を営んでいる。 　法要は本堂で営まれ、信徒の女性が茶を供えた後、伊藤尚瑞住職が珠光をたたえる嘆徳文(たんどくもん)を読み上げた。読経の声が響く中、参列者が次々と焼香した。 　髑髏庵は三畳と一畳半に仕切れる特殊な構造を持ち、毎年この日に限って公開。客殿では薄茶の接待も行われ、参拝者が珠光をしのんだ。 　珠光は一度還俗した後、大徳寺(京都市)に入山してわび茶の基礎を確立。奈良市は今年2月、珠光にちなんだ「珠光茶会」を初めて開いた。 　伊藤住職は「皆さんに支えられ、法要を続けられることに感謝したい」と話した。

リユースReused 瓶入りほうじ茶「晴・Re・茶」 岡山大生協で販売開始

リユース瓶入りほうじ茶「晴・Re・茶」　岡山大生協で販売開始

本学廃棄物マネジメント研究センターなどは５月１２日から、津島地区にある生協ピオーネユニオンで、繰り返し使えるリユース（再使用）瓶を使ったほうじ茶「晴・Re・茶（はれちゃ）」の販売を始めました。環境にやさしいリユースの推進を目的としています。
　茶葉販売の引両紋（備前市）が製造する真庭市勝山地区産の茶葉を使用。カフェイン含有量は、通常のほうじ茶の半分程度と少なめです。
　同センター、本学の学生団体「岡プロ！」、NPO団体「岡山賢人プロジェクト」の三者で共同企画。ほうじ茶の製造、瓶の配送・回収・洗浄などは、大阪 府、岡山市の業者などが協力しました。「晴・Re・茶」のネーミングは、工学部２年上竹嘉紀さんが考案。「『晴』れの国おかやまの『Re』use（リユー ス）瓶を使ったほうじ『茶』」の３文字をつなげました。
　温室効果ガスの排出量をCO２に換算して表示する「カーボンフットプリント（CFP）マーク」を、ガラス瓶では日本で初めて取得しました。
　６０００本を製造。１本（２２０ミリリットル）１１８円で、ピオーネユニオンに空き瓶を返却すると、１０円が返却されます。
　今後は、学内や自治体、ホテルなどで活用してもらえるように働きかける予定です。

【本件問い合わせ先】
大学廃棄物マネジメント研究センター　准教授　松井康弘
TEL：086-251-8991

(14.05.12)

岡山大学廃棄物マネジメント研究センターなどが開発した「晴・Re・茶（はれちゃ）」

ピオーネユニオン入り口で販売する学生ら＝５月１２日

「茶柱が必ず立つ」お茶

ちゃ‐ばしら【茶柱】

番茶などをついだとき、茶碗の中に立って浮いている茶の茎。俗に吉兆であるといわれる。「―が立つ」
 
 

「茶柱が必ず立つ」お茶、ティーバッグが大人気

2014年05月08日 17時50分

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  「ふく子」の外装
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  「ふく子」で入れたお茶には茶柱がしっかり
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  お茶の魅力を語る大佳津さん

　縁起がいいとして喜ばれる、茶わんの中で立つ茶柱。

　茶問屋「常楽園」（静岡県牧之原市細江）の、必ず茶柱が立つティーバッグ「ふく子」が、飛ぶような売れ行きだ。５月に入ってすでに１００個以上もさばけたという。

　ふく子は、牧之原産の茶葉が入ったティーバッグの外側に、食用のりでお茶の茎が貼り付けられている。その茎が、お湯を注ぐとバッグを離れ、茶わんの中で真っすぐに立つ。手軽に入れられる、ささやかなアイデア商品だ。

　２０１２年６月、若者がおいしい緑茶を飲む機会が減っていることに危機感を抱いた社長の加藤雅明さん（６２）が「ニーズを高めるきっかけになれば」と、長男でネット営業担当の大佳津（ひろかづ）さん（３１）と２人で開発した。インターネット通販大手「アマゾン」では１０袋入り８６４円（送料、税込み）で販売している。

　今年１月には、受験生向けに「合格祈願」と書かれた五角形の金メダルを同封した「合格ふく子」（９１８円）も発売するなど、拡販戦略も打ってきた。最近はアマゾンで常楽園の他商品の売れ行きまで引っ張り上げるなど、看板商品に育ってきた。

　中身の茶葉は週明け以降、いよいよ新茶に切り替わる。大佳津さんは「入れた時にきちんと立つ茎の見極めが難しく、貼り付けも手作業。ふく子は手間がかかる商品だけども、常楽園と緑茶文化のアピールのため、頑張りたい」と意気込んでいる。

 

「宜蘭縣春季優良茶品級鑑定比賽」

官方說法。或許是廣告。

林聰賢新增了 5 張相片。

宜蘭茶，香氣清揚、質佳價美，如同我們宜蘭人一樣優質實在。
今日參加「宜蘭縣春季優良茶品級鑑定比賽」頒獎典禮，所有入賽的茶品皆均經縣政府農藥檢驗合格及嚴格評選。要恭喜和感謝各位獲獎入選的茶農先進，有你們努力與不斷用心精進的採製技術，才有宜蘭茶的良好口碑，嬴得消費者信賴與認同。

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名物料理「ぼて茶」

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名物料理「ぼて茶」堪能　松山・蓮生寺で花まつり2014年05月07日(水)

【写真】蓮生寺で名物のぼて茶を味わう参拝客

「ぼて茶寺」の愛称で親しまれる愛媛県松山市猿川原の蓮生寺（森岡文雄住職）で５日、釈迦（しゃか）の誕生を祝う花まつりが始まり、大勢の参拝客が藩制時代から松山に伝わる名物のお茶漬け「ぼて茶」を堪能した。７日まで。
　花まつりは毎年、釈迦が生まれた旧暦の４月８日から近い連休に合わせて開催。ぼて茶は倹約料理でクコの葉と大豆を煮出した茶を茶せんで泡立て、黒豆ご飯や刻んだタケノコ、フキなどを入れる。
　５日は、約１００人が本堂の中にある釈迦像に甘茶を掛けるなどお参りをした後、森岡住職の説法に耳を傾けながらぼて茶を味わった。茶わんの中に ふわふわと泡が浮かんでいる様子を興味深く見たり、泡が消えないうちにお箸でかき込んだり。松山市古川北２丁目の主婦、山下弥生さん（６６）は「黒豆やタ ケノコがおいしい」と舌鼓を打っていた。

ぼてぼて茶 - Wikipedia

ja.wikipedia.org/wiki/ぼてぼて茶‎Translate this page

茶碗に、よく泡立つように茶の花を入れて煮出した番茶を注ぎ、熱いうちに長めの茶筅で「ぼてぼて」と音を立てながら泡立てる。泡立てたお茶の中に、ご飯、椎茸、高野豆腐、黒豆、かんぴょうなどの煮物、たくあんなどの漬物などの具を入れると完成である。

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梅子味健康水

「ヘルシアウォーター」にウメ味が限定で登場 - 花王

マイナビニュース

茶カテキンを豊富に含んでおり、脂肪をためないためのカギとなる、「燃焼力」をサポートする。 同商品は、数量限定で販売。暑くなるこれからの季節にふさわしい、 .

 

..李子的味道似乎僅限於“Healthya水” 
我的納維新聞
含有豐富的兒茶素，以支持關鍵不是堆積脂肪的“燃燒的力量”。同樣的產品，數量有限售。從此，它變得這麼熱及時...

 

 

「ヘルシアウォーター」にウメ味が限定で登場 - 花王

エボル　 [2014/05/06]

「ヘルシアウォーター ウメ味」(180円・税別)

花王は15日、脂肪を消費しやすくする「ヘルシア」より、「ヘルシアウォーター ウメ味」を数量限定で発売する。

初夏の清涼感を感じる、すっきりとした「ウメ味」

「ヘルシアウォーター」は、普段何気なくしている、脂肪を消費しやすくする「歩く」という行動を、脂肪燃焼のチャンスに変える特定保健用食品。茶カテキンを豊富に含んでおり、脂肪をためないためのカギとなる、「燃焼力」をサポートする。
同商品は、数量限定で販売。暑くなるこれからの季節にふさわしい、爽やかな甘酸っぱさの、すっきりとしたウメ味とした。普段の「歩く」場面に合わせて飲用することで、より効果的な体脂肪対策が可能となるという。内容量500mlで、希望小売価格は180円(税別)。

用expresso 機抽出茶

《茶況》　煎茶エスプレッソいかが

2014年5月2日

 

◆あす葵区に「ｃｈａｇａｍａ」開店

エスプレッソ機で抽出した煎茶＝静岡市葵区鷹匠で

　煎茶エスプレッソが味わえる店「ｃｈａｇａｍａ（ちゃがま）」が３日、静岡市葵区鷹匠に開店する。市内の茶問屋マルモ森商店＝森宣樹社長（４１）＝が若者に好まれる店を目指す。１日は近所の人らを招いて披露した。

　エスプレッソ機は温度や蒸らし時間が微調整でき、県内初導入の機種。注文を受けてから煎茶を粉砕し低温で入れる。圧力をかけて成分を抽出すること で出し尽くされ、濃厚な味わいになる。煎茶エスプレッソ（３２４円）や、ミルクと抹茶を加えた煎茶ラテ（３７８円）などがある。

　茶葉商品は多彩な産地と品種、ブレンド、ハーブを少量ずつ包装し、試飲できる。特製おむすびと豆菓子を数種類ずつ売る。静岡大成高校東にあり、５０平方メートル。午前１０時～午後７時で無休。問い合わせは同店＝電０５４（２６０）４７７５＝へ。
（松本利幸）

　袋井・森　前日の降雨により茶ピア、森町茶業センターは取引がなかった。農家は摘採作業を再開した。

　掛川・小笠　雨後の摘採が進み、久しぶりの入荷増に期待。

　島田・金谷　金谷地域はほぼ全域で摘採が続く。

　川根　川根本町は南部で摘採が進む。北部は連休明けから本格化する見通し。

　牧之原　牧之原市役所ロビーでは新茶サービスが始まる。

　藤枝　茶商は新茶を売り込んでいる。

▽静岡茶市場（県内３０キロ、県外１万６４２１キロ。キロ・円）

県内平均　３０００

県外平均　１３８２

▽鹿児島県茶市場（煎茶約１３万１１００キロ。キロ・円）

平均　　　１７６８

高値安値　６３９９　　　７２０