【台灣常見的茶樹品種】台灣茶是世界上少數喝製程、喝產地，更喝品種的特色茶葉，不同品種皆有其適製的茶類，也有其品種特色，想要了解各品種的差異，讓你在享受一杯好茶的同時，擁有更多欣賞的角度嗎？台灣茶葉改良場相當用心，製作了這一支短片，介紹了台灣常見的茶樹品種，看完之後，下次喝茶，不妨攤開葉底，好好欣賞一下，你喝的茶長得什麼模樣！
大葉種(樹形有主幹)
台茶8號：適製紅茶，葉面隆起，葉緣呈微波浪狀。
台茶18號(紅玉)：適製紅茶，成葉葉緣呈明顯波浪狀，特殊薄荷、肉桂香。
台茶21號(紅韻)：適製紅茶，葉片長橢圓形，葉色濃綠，葉緣鋸齒銳利，葉部尾端較尖。
台灣山茶：適製綠茶、紅茶，主要分布於中南部與台東山區。
小葉種(樹形無主幹)
青心烏龍：適製包種茶、烏龍茶，成葉長橢圓形，鋸齒小，別稱青心、烏龍、種仔、軟枝烏龍。
青心大冇：適製東方美人，成葉為暗綠色，長橢圓形，鋸齒銳利，主產地桃、竹、苗。
青心柑仔：適製碧螺春、龍井，葉片內折度大，主產地為新北市三峽。
鐵觀音：適製鐵觀音，葉部尖端略為側彎，中央以下部位大波浪，主產地木柵。
四季春：適製包種茶、烏龍茶，葉片為紡錘型，為木柵茶農發現選育品種。
台茶12號(金萱)：適製包種茶、烏龍茶，葉片橢圓形，葉脈較平，茶湯滋味略帶奶香。
台茶13號(翠玉)：適製包種茶、烏龍茶，葉片橢圓形，葉脈平，茶湯香氣帶野薑花香。
台茶19號(碧玉)：適製包種茶、烏龍茶，成葉橢圓形，嫩葉有絨毛。
台茶20號(迎香)：適製包種茶、烏龍茶，幼芽鮮綠帶紫，成葉茶橢圓形，易纖維化。
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