2017年5月23日 星期二

品味臺灣百年「茶事」──東方‧美人一千零一茶

#研究】品味臺灣百年「茶事」──東方‧美人一千零一茶
臺灣的飲茶文化源於中國,百年來在此也發展出在地特色。從客家擂茶到工夫茶,可以見到漢唐中原文化的脈絡,更可以發現屬於臺灣的特殊風情。
相對於西方社會,漢文化的茶歷史長達數千年,茶並不僅僅被作為日常生活不可或缺的提神、解渴飲料,同時也是一種具有保健意識的養生飲品,因此發展出形形色色的「茶」事。
*本文由國立臺灣歷史博物館 與UDN讀書人專欄合作
1960年代臺灣的年輕人開始流行吃冰,喝可樂、汽水,當時的青少年,不少人在冰果室都喝過玻璃杯裝的紅茶。
READER.UDN.COM|作者:UDN.COM 聯合新聞網

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