樟茶鴨

一抹の不安、アヒルの散歩

• 2010年08月18日 10:50　発信地:広元/中国
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四川（Sichuan）省広元（Guangyuan）の路上で、昼ご飯を食べながらアヒルの群れの後ろを歩く農場経営者（2010年8月13日撮影）。(c)AFP/Frederic J. BROWN

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【8月18日 AFP】中国・四川（Sichuan）省広元（Guangyuan）で、昼ご飯を食べながらアヒルの群れの後ろを歩く農場経営者。北京ダックほど有名ではないかもしれないが、四川省はアヒルの肉を茶で蒸した「樟茶鴨」で知られ、食通に人気がある。(c)AFP