6千年前古樹茶 根

6千年前古樹根 改寫中國種茶史

• 2009-01-14
• 中國時報
• 【朱建陵／綜合報導】

　根據陸羽在《茶經》中所說：「茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公。」許多茶研究者推論，中國發現茶樹和利用茶葉迄今已有四千七百多年的歷史。但位於浙江寧波餘姚市三七市鎮的田螺山遺址在距今六千年的地層，日前卻出土被鑒定為山茶屬的樹根，且人工種植的可能性很大。如果該古樹根被證明為茶葉樹，中國茶葉史將再往前推至少一千年。

　上海《東方早報》報導，日本金澤大學日前舉行「餘姚田螺山遺址自然遺存綜合研究成果報告會」，中、日兩國專家在會上共同宣布，該遺址距今六千年前地層出土的六個根鬚樣品，經鑒定屬山茶屬樹根，但目前還難以明確一定是我們現在飲用的茶葉。

　據指出，山茶屬樹包括油茶樹、茶花樹等一百多種，而我們現在用於採摘、飲用的只是其中的幾種，因此必須經過茶葉研究所最終的確定，其中最主要的指標就是茶氨酸檢測，這是飲用茶樹種獨有的，是區分其他山茶樹種的最明顯指標。

　田螺山遺址考古隊負責人孫國平表示，如果古樹根鑑定的結果確定為茶葉樹，這將表明六千年前田螺山村的人們很可能已經開始人工栽培茶樹，並使用陶器煮茶、喝茶，這將使茶葉史提前至少一千年。