文山農場觀光茶園

歡迎光臨文山農場！
它位於離臺北市不遠的郊區，
是個有機的觀光茶園。
茶園裡的每個春夏秋冬
都在譜著生態與人文共舞的交響曲，
名為「最近的天堂」！
https://youtu.be/VVodlo3C9-k

●新北烏來文山農場茶園●
https://www.youtube.com/watch?v=VVodlo3C9-k&feature=youtu.be
https://www.youtube.com/watch?v=B68FII2BxPI&feature=youtu.be

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松下飲茶 楊牧

楊牧

〈松下〉

松下飲茶
針黹的細葉
飄落白瓷盤上
有頃，組成一種圖案
繡在手帕邊緣的記號我早忘了
又縱橫浮起，現在
搖曳在水缸微涼的庭院裡

我俯身辨認
不知道它象徵甚麼？
精緻、零亂，和諧
或許是虛擬寂寞的星座
變形的爻卦，衣裳摺折的印子
手腕上依稀，婉約的皺紋
或許甚麼都不是

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Photographed by 田中十洋 in:
https://flic.kr/p/6XKjri

利休的茶室——管窥日本茶道

Ulysses Lien 茶室，絕對個性建物。日本前首相细川護熙，同時也是熊本藩十八代當主，陶藝家，妹婿 女婿都是千家茶人。歡迎 雅好此道的法國總統 席哈克，所築茶室，衹容二人對座。

利休的茶室——管窥日本茶道

最初之茶道毫无疑问是从禅宗僧侣们，献茶供佛之仪式演变而来，历经多代茶人改良，渐渐独

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分茶=茶道「日本文化的綜合藝術」

  【文化】茶道

「日本文化的綜合藝術」
茶道有一定的流程、飲茶也有固定的做法。
實際上茶室與庭園庭等空間及茶道具，與茶共同享受懐石料理與和菓子等飲食，讓客人感受賓至如歸的方式，是綜合各分野的藝術。
茶道講求「一期一會」，意思是「與人相遇秉持一生只有一次的機會，要讓對方有賓至如歸的感覺」。
台灣的飲茶文化是怎樣的呢？

SAKURAvillage 編輯局
http://sakuravillage.jp/chinese

【Culture】Tea ceremony

「Conprehensive art of Japanese culture」
Many people think Tea ceremony is just to make and drink tea with certain rules.
However, it is actually a comprehensive art across many fiels like space such as tea room and garden, tools, Kaisekiryori and Japanese-style confectionery enjoying with tea, the way how to treat guests.
there is a sentence for tea ceremony "Ichigo ichie" and it means try your best to others whenever you meet as the same meeting as today will never occur again.
We'd like to know tea culture in Taiwan smile 表情符號

【文化】茶道

「日本文化の総合芸術」
茶道とは単に一定の作法でお茶を点てそれを一定の作法で飲むもの、と考えがちです。
しかし実際は、茶室や庭などの空間や茶道具、そしてお茶と共に楽しむ懐石料理や和菓子などの食、客人を気持ちよくもてなすための作法と、様々な分野にまたがる総合芸術です。
また、茶道では「一期一会」という言葉があり、これは「人との出会いを一生に一度のものと思い、相手に対し最善を尽くす」という意味の言葉です。
台湾のお茶の文化はどのようなものがありますか？

SAKURAvillage 編集局
http://sakuravillage.jp

Photo「Outdoor Tea Ceremony」by mrhayata

參考翻譯

 

攤破浣溪沙
病起蕭蕭兩鬢華，臥看殘月上窗紗，豆蔻連梢煎熟水。莫分茶，枕上詩書閑處好，門前風景雨來佳，終日向人多醞藉，木犀花．

李清照全集

www.yasue.cc/lee_ching_chiu.html‎Translate this page

推薦"誠齋集" 分茶=茶道

胡適推薦"誠齋集"
向胡頌平解釋"分茶=茶道" pp. 3530/3531

南宋楊萬里 澹庵坐上觀顯上人分茶：「蒸水老禪弄泉手，隆興元春新玉爪，兩者相遭兔甌面，怪怪奇奇真善幻。」

誠齋集·卷一百三十一~卷一百三十三

誠齋集·卷一百三十一~卷一百三十三: （宋）楊萬里: Free Download ...

Author: （宋）楊萬里
Subject: 四庫全書薈要; 集部; 別集類; 宋
Language: Chinese
Digitizing sponsor: China-America Digital Academic Library (CADAL)
Book contributor: 浙江大学图书馆
Collection: universallibrary

"Cosmos in a Teabowl. Raku Ceramics from Japanese Collections"

"Cosmos in a Teabowl. Raku Ceramics from Japanese Collections" exhibition opened today in the Manege of the Small Hermitage. Displayed wares by renowned masters from Raku dynasty are hand built which makes each piece unique and delivers the ideas of naturality and simplicity. Learn more - http://ow.ly/Po0Ba

成都 茶室

http://cn.nytstyle.com/travel/20150703/t03hours-chengdu/zh-hant/

你可以在有幾百年歷史的優雅古塔和亭台（成都留存下來的最古老的一些建築）間漫步，然後在這家氣氛獨特的濱河茶館坐下來，可以看到當地人一邊喝着20人民幣一杯的綠茶，一邊聊天、打牌，消磨時光。

6. 茶室表演 | 下午2點

中國戲曲因為有着高亢尖銳的假聲和驚心動魄的打擊伴奏樂器，不是所有人都能消受。如果單是想略微感受一下成都最著名、也最經久不衰的藝術形式，又不想花太多錢上劇院看幾小時的長演出，你可以去悅來茶園，在更加日常的環境里欣賞一些川劇表演。成都川劇院的劇團會來這座百年老茶館（成都歷史最久的茶館之一）演出，每周一次，地點是園內一個掛滿燈籠的小戲台，下面的觀眾多是啜着茶的退休人員。一張門票（含茶飲）僅需20元。演出沒有英文字幕，但是單看那考究的戲服、長袖飄飄的雜技式舞蹈，已是極具娛樂性，跟不跟得上劇情，也不那麼重要了。

“大茶飯” (粵語方言)

Stand News 立場新聞

沙田翠湖花園兩年前爆出造價2.6億元的維修工程項目，廉政公署今年三月拘捕近十人，周二落案起訴一名工程公司前東主，控告他涉串謀他人提供共4500多萬元賄款，以圍標方式取得沙翠湖花園、濱景等屋苑的工程合約，當中單是翠湖的工程，就涉及高達4360萬元賄款。翠湖花園的維修工程爭議案由2013年開始，業主普遍不滿在工程合約簽訂後，才得知總金額，法團主席堅持一切決策公開透明，有反對工程的業主去年更遭到不明人士恐嚇。

曾任廉署調查主任的「全港業主反貪腐反圍標大聯盟」發言人林卓廷今日向本網表示，本案被告乃圍標案的骨幹人物，是近年首次有圍標案的骨幹人物被起訴，他期望有其他涉案人士會被檢控，將犯罪集團一網打盡，他明天會與翠湖的其他業主到法院旁聽。

翠湖花園於1990年入伙，六座共840個單位，管理公司兩度易手後，轉由新昌管理公司接管。因應政府的強制驗樓計劃，翠湖亦須制訂維修工程計劃，但一眾業主及至2013年10月收到管理費單，才驚覺維修總工程費用高達2.6億元，平均每戶攤分20至30多萬元。

⋯⋯更多

【圍標貪污大茶飯】翠湖2.6億天價工程　業主抗爭兩載　曾遭恐嚇、釘契 | 立場報道 | 立場新聞

沙田翠湖花園兩年前爆出造價2.6億元的維修工程項目，廉政公署今年三月...

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大茶飯（粵語詞彙）編輯

粵語方言。所謂“大茶飯”，舊時是指酒席飲宴的食物，皆因比普通日常​​飲食好，所以被用來形容“油水”豐富的事。“大茶”的來由是，舊時家貧者飲茶，是難以買得起“整片好葉”的那種好茶，只能花小錢買碎葉末的次茶，偶爾改善喝“大葉好茶”就是在飲宴吃酒席上。因此酒席的“飯”被俗稱為“大茶飯”。

這詞在過去，一般僅流行於下層人士，後來引申為“做大買賣或者做大事”的意思，但詞本身含義“油水豐富”是不變的。不知道從什麼時候開始，“大茶飯”就演變成做黑社會、做賊等犯罪勾當。比如說在港產片裡我們聽到說“去食大茶飯”就是“去打劫”的意思，說某人是專食“大茶飯”的，是指某人的“職業”就是專做大賊的。[1]