2010年7月29日 星期四

茶紙扇子 茶殻

茶殻


日本知名飲料及茶葉集團.為響應環保特發明以茶殻做成名片讓全公司員工 ...


西区新道・老舗扇子店が「お茶紙扇子」-茶メーカーの茶殻をリサイクル

(2010年07月29日)

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西区新道・老舗扇子店が「お茶紙扇子」-茶メーカーの茶殻をリサイクル

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「お茶紙扇子」を手にほほ笑む末廣堂・3代目の川瀬貞男さん

 西区新道で名古屋扇子の製造・販売を営む「末廣堂」(名古屋市西区新道1、TEL 052-562-2267)の茶殻を使った「お茶紙扇子」が、発売後初めて夏を迎えた。

 同店は1912(大正元)年創業の老舗扇子店。今も昔ながらの伝統的な技法で一つひとつ丁寧に作られた何十種類もの扇子が店頭に並ぶ。「実は名古屋は京 都と並ぶ扇子の二大産地」と3代目の川瀬貞男さん。「京都が高級品を対象としているのに対し、量産品が主体である名古屋扇子は江戸時代に京都から移り住ん だ扇子職人が名古屋城下で始めたのが起源」という。

 お茶紙扇子は、茶殻を有効資源として活用する伊藤園の「茶殻リサイクルシステム」により出される含水茶殻を利用した茶殻配合紙で作った扇子。取引先から「茶殻を入れた紙で何かできないだろうか」と相談を受けたことがきっかけとなり、今年から販売を開始した。

 「袋から出すとほんのりお茶の香りが漂う」「よく見ると紙の繊維に混じって茶殻が見える」のが特徴のお茶紙扇子。大きさは7寸(2,310円)、8寸5分、9寸(以上3,360円)の3種類で、桜、松、つばめ、青海波などの絵が描かれている。

 「今はかなり分散してしまったが、昔このかいわいは扇子業者が多く集まっていた」と川瀬さん。現在、72歳の川瀬さん自身も10代のころからずっと扇子 作りに携わってきたが、「扇子は手数のかかる作業。職人は生涯現役でものを作り続けるきつい仕事なので後継者が少なくなってきた」と厳しい現実を語る。

 販売開始後、「そんなに宣伝もしていないので、まだまだこれからかな」と川瀬さん。「お茶紙扇子で使用する紙は茶殻を練り込むため通常使用する紙より厚 みがあり、限られた範囲内でしか製品にできない」という。「コストは下げるのには限界があるが、リサイクルということで環境にやさしく、茶殻を入れた紙を 使用しているという今までにない扇子。『いいアイデアだな、手づくりはいいな』と思ってもらえれば」とほほ笑む。「これからはエコ商品としてもアピールで きれば」とも。

2010年7月28日 星期三

第一次中文新聞快訊

故意不利用中文新聞快訊

今天第一次


張柏芝攜子 與拉姑喝破不和
聯合新聞網
張柏芝與婆婆狄波拉經常被指不和,但日前張柏芝被香港媒體拍到,與拉姑一起喝,婆媳間不但有說有笑,還分工合作照顧Lucas與Quintus,非常有默契!出生2個多月的Quintus首次公開亮相,更被香港媒體直誇,肥肥白白超可愛! 據香港媒體指出,張柏芝與拉姑感情十分好,前日 ...
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龍潭推廣椪風_學者助陣
中時電子報
由經濟部中小企業處「地方發展基金」補助計畫帶動,並迎合縣府推動一鄉一特產(OTOP)政策,以及為鄉內茶農、休閒、餐飲、旅遊等業者開創商機,桃園縣龍潭鄉積極推廣「椪風」,在萬能科技大學多位教授協助推動下,今年8月份將啟動實地審查機制以遴選優秀茶農接受專業 ...
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中時電子報
搶客出新招早午做SPA 男幫女買內衣
中時電子報
討好女性、開發商機的花招愈來愈多樣,美容業首度出現早午SPA護膚時段,要貴婦「一日之美在於晨」提供黃金級護膚課程。百貨業者瞄準情人市場,以7折價鼓勵男士靠櫃幫另一半挑選內衣,女士只能在場外指點,以濃情蜜意的趣味賣點,吸引情侶上門。 ...
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中時電子報
貓空招人氣 餐料理PK賽
聯合新聞網
為在暑假拉抬人氣,貓空店家破天荒舉辦「貓空餐料理PK競賽」,明天上午9點半在貓空推展中心登場,現場店家也準備拿手招牌好菜要免費招待民眾。 北市商業處舉辦的貓空餐料理PK賽,邀請名廚「水蛙師」當評審,並以「囍宴」為主題,料理必須結合鐵觀音、綠竹筍、麵線、 ...
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最後的戰場大膽巡禮「神泉」險被軍中情人拆台引笑談
NOWnews
大膽島上的「神泉坊」是島上弟兄休閒的好地方。(記者邱榮吉攝) 在島上也養殖各種雞「開心雞舍」。(記者邱榮吉攝) 大膽島上周邊還是佈滿地雷。(記者邱榮吉攝) 島上衛兵堅守崗位,絕不讓敵人越池一步。(記者邱榮吉攝) 當時用來統戰的大膽島「三民主義、統一中國」 ...
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應邀國際藝術節 濁水溪舞團NO.1
聯合新聞網
團員吳美芳也現藝,表演茶道,一壺東方美人香迷倒老外,每個人品味聞名世界的正港台灣俄羅斯藝術家Larisa最愛台灣,能在義大利喝到道地台灣,直稱是一生幸福。 團員參加當地天主教望彌撒,教堂裡合唱台灣民謠「望春風」,讓美麗的台灣歌謠傳唱異地,迴響 ...
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聯合新聞網
台灣珍奶風靡全球印尼雅加達也喝的到
NOWnews
在台灣擁有百家分店,在美國、澳洲、中國、香港、澳門、馬來西亞、越南也都設有營業據點的外帶連鎖飲品牌「日出太」,跨足海外戰績再添一筆。 此次日出太在人口超過一千萬的印尼首都雅加達與PT Foods Beverages Indonesia公司合作,9月將在當地開幕,打敗其他國際 ...
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2010年7月11日 星期日

蘇錦坤說茶 摘要

漢玉雅集---20070710

.....

接下來的「茶與詩」,

先介紹台灣的茶歷史:

1645年 《巴達維亞城日記》,第二冊:「在台灣也有茶樹發現。」

1717年 周鍾瑄《諸羅縣誌》 295水沙連內,山茶 甚夥,味別色綠如松蘿。山谷深峻,性嚴冷,能卻暑消脹。然路險,又畏生番,故漢人不敢入採。若挾能製武夷諸品者,購土番採而造之,當香味益上矣。

1796-1820年:連橫《台灣通史》 654有「柯 朝」者歸自福建,始以武夷之茶,植於「魚桀」魚坑(今台北縣石碇),發育甚佳。繼以茶籽二斗播之,收成亦豐,遂互相傳植。

1878年。(《海關報告》1878, 引自林滿紅《茶糖樟腦業與台 灣之社會經濟變遷》59頁):十五年前,大稻埕四周的山坡上,幾乎看不到一棵茶樹,現在這些山坡都種滿了茶樹。

台灣茶業要考慮的重大問題:

  1. 茶的市場定位
  2. 產地標示
  3. 殘存農藥
  4. 茶 的文化

在詩詞介紹,則介紹香港中環陸羽茶室的臺靜農對聯

泉烹苦茗琉璃碧;

菊釀香醪琥珀黃。

與詩人向陽在漁 夫咖啡所留的對聯

茶要香,酒要醇,咖啡要厚;

心求清,情求重,肚腸求寬。

2010年7月10日 星期六

tea dance

全民熱舞」(Big Dance)系列活動正在倫敦如火如荼的進行,市中心的特拉法加廣場也變成了一個巨大的露天舞池,500多位市民在這裏翩翩起舞,衝擊「參與人數最多的戶 外下午茶舞會(Tea Dance)」這一世界紀錄。

隨著英國皇家歌劇院樂隊的現場音樂演奏,人們兩兩結伴,一展舞姿。時而跳起浪漫優雅的華爾茲,時而踩出 熱情奔放的恰恰。有的人跳得滿頭大汗,大家卻興致勃勃,暢快淋漓。坐著輪椅的殘疾人士也在家人的陪伴下積極參與其中。

「全民熱舞」活動由倫敦市長辦公室、英國藝術委員會等組織聯合舉辦,旨在通過一系列活動推廣舞蹈、體育 等藝術形式。預計將有超過一百二十萬的市民參與其中。




A tea dance, or thé dansant (French: literally dancing tea) is an afternoon or early-evening dance. The function evolved from the concept of the afternoon tea, and traces its origin back to the French colonization of Morocco.[1] Books on Victorian Era etiquette even included instructions for hosting such gatherings. A frequent feature of tea dances was the presence of a live orchestra – often referred to as a palm court orchestra – playing light classical music. The types of dances performed during tea dances included Waltzes, Tangos and, by the late 1920s, The Charleston[2]

2010年7月8日 星期四

加賀棒茶/茶講義/越南蓮茶

牧穂エミの『ねこぱんち』: お初の加賀棒
By 牧穂エミ
教え子の お母様から ribbon 、. お中元を戴いたのさ present 、ソレが『加賀棒(かが ぼうちゃ)』なのよん paper 。 棒っつ〜から flair 、. 一瞬、棒状のティーパック? up それとも粉末のぁ〜が、棒状のパッケージ up ...などと、 ...

****越南
【楽天市場】紅茶_01 > 蓮(蓮花) ティーパック:甘味屋ホクショウ
(はすちゃ)は ベトナムでポピュラーな健康。 利尿効果があり、むくみ対策にも 。 上品な香りで、リラックス効果もあります。 ... 原材料名:・蓮の花 ◇内容量: ティーバッグ20袋 ◇原産国:ベトナム ◇保存方法:高温多湿を避けて保存 ...

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內有一篇簡介茶

講義月刊7月2010第279期

  • 刊別:月刊級 別:普遍級
  • 出版地:台灣語 文:中文
  • 出刊日期: 2010/6/30
  • 出 版 社:講義堂

2010年7月3日 星期六

牛蒡

牛蒡

2010年07月03日

バードック〔ごぼう〕の語源

◆学名
 【Arctium】  〔アルクティム〕 属名
  ギリシャ語の arktos〔熊〕に由来。頭花が熊の毛の様なburdock1
  多数の針状の毛に覆われている事から。
 【lappa】 〔ラッパ〕 種小名
  ラテン語 でlappare〔つかむこと〕に由来。
  動物や衣服に実が付くことから。

◆英名
 【burdock】 〔バードッ ク〕
  burが植物の〔イガ〕のことです。
  dockは、タデ科ギシギシ属の事だが、
葉の形がゴボウとギシギシが似ていることからか。

◆和名
 【牛蒡】 〔ごぼう〕
  漢語の牛蒡の音 読みが語源。蒡は、丸 い葉が両側に広がる菜の意味。
   牛は草木の大きなものに冠される。