茶梅

屬於山茶科的常綠灌木，又名紅梅、海紅、山茶花、山茶梅、耐冬花。茶梅和山茶花很像，但茶梅的花期較早，秋末即開花，其花朵平開，花瓣片片掉落，而山茶花是整朵掉落， ...

茶梅

开放分类： 茶、植物、花、茶文化、山茶

茶梅

【学名】Camellia sasanpua
【特点】
　　山茶科，山茶属。又名小茶梅、海红，树形矮小，为常绿灌木。因其花型兼具茶花和梅花的特点，故称茶梅。
【简介】
　　常绿灌木或小乔木，高可达12米，树冠球形或扁圆形。树皮灰白色。嫩枝有粗毛，芽鳞表面有倒生柔毛。叶互生，椭圆形至长圆卵形，先端短尖，边缘有细锯齿，革质，叶面具光泽，中脉上略有毛，侧脉不明显。11月至翌年1月开花，白色或红色，略芳香。蒴果球形，稍被毛。
【品种】
　　茶梅品种较多，大多为白花，少数为红花。

　　茶梅主产我国江苏、浙江、福建、广东等沿江及南方各省，为亚热带适生树种。

　　茶梅性喜阴湿，以半阴半阳最为适宜。强烈阳光会灼伤其叶和芽，导致叶卷脱落。但它又需要有适当的光照，才能开花繁茂鲜艳。茶梅喜温暖湿润气候。适生于肥沃疏松、排水良好的酸性砂质土壤中，碱性土和粘土不适宜种植茶梅。

【养好茶梅的关键是】

　　盆土要适宜，施肥要清淡，浇水要得法，遮荫要适当。浇水以保持盆土湿润又不积水为宜。

　　夏季每日早晚各浇1次，冬季可数日浇1次，除冬季外，还应隔几天向叶面喷1次水，以保持叶面清洁。

　　浇水必须浇透。施肥宜清淡，特别在幼苗期。一般2-3月份可施l一2次人类尿，促使其枝叶生长；4-5月施1次饼肥水，促其花芽分化；9-10月再施1次磷肥，促其开好花，也有利于过冬。

　　除冬季应移入室内过冬外，茶梅均应放在荫棚下养护。

　　冬季，移入室内后室温不可超过7℃，以3-6℃为宜。

　　茶梅可用扦插、嫁接、压条和播种等方法繁殖，一般多用扦插繁殖。扦插在5月进行，插穗选用5年以上母株上的健壮枝，基部带睡，剪去下部多余的叶片，保 留2- 3片叶即可。也可切取单芽短穗作插穗，随剪随插。插床要遮荫，约经20一30天可生根，早晚逐步透光。幼苗第二年可移植或上盆。


茶梅是青梅經過加工，再摻入烏龍茶葉汁、砂糖、鹽、甘草、天然合成香料等製作而成，

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