茶顏醉色

	茶顏醉色－美學誌8
	I S B N：9866614654 I S B N 13：9789866614651 作 者：李念祖 精平裝/頁數： 平裝本 / 141頁 出版社：博雅書屋 出版日： 99/05/01

內容簡介

茶 能清心提神，酒能澆愁忘憂。烹茶時心境閒遠，怡然自得，「使人胸中蕩憂慄」；飲酒時超然物外，意興湍飛，「窮達盡為身外事」。所以唐朝詩人白居易說：「驅 愁知酒力，破睡見茶功。」施肩吾說：「茶為滌煩子，酒為忘憂君。」而古今文人每在烹茶飲酒之時，談禪說理，吟詩屬文，不但藉此滌煩忘憂，會友聯誼，也調適 得志失意的悲喜，抒發胸懷天下的抱負。更有趣的是，茶和酒經過千百年文人吟誦的加持催化，發酵醞釀出濃郁厚實，氤氳芬芳，令人牽魂縈夢的奇香。多少騷人墨 客，在有意無意，似悟非悟之間，很自然的就走進了茶禪一味、詩酒相親的禪境醉鄉。

　　書分十二章，藉唐人詩句以為篇名。前六篇說茶器，後六篇 述酒器。既言陶瓷，亦談茶酒，並寫丹青。茶器多為宜興紫砂陶，酒器則以景德鎮青花瓷為主，兼及其他單色釉器。所有陶瓷茶器酒器之畫，皆高華小姐積數年之 功，精心繪製。每幅畫按原物大小賦形，以求其真。高小姐蘭心蕙質，素樸純真，其寫陶瓷「跡簡意淡而雅正」、「細密精緻而臻麗」，深得古人畫旨。書名篇章由 楊本湛先生治印，刀筆遒勁，端正方整，一如其人。

　　作者搜集的五十多件茶酒器古物，以精心描繪的細緻圖畫為主，實物照片為輔。集收藏文物、賞玩器具、欣賞繪畫之趣。文物上的繪圖，鮮活躍然紙上，另有一番重新詮釋與獨自成趣之美。

本書特色

本書所有陶瓷茶器酒器，皆按原物大小精心繪製。求真之外，圖樣鮮活躍然紙上，兼有賞玩器物與賞圖之雙重美感體驗。

出光美術館「茶 Tea：喫茶のたのしみ展」

出光美術館「茶 Tea：喫茶のたのしみ展」　ぐるっと2010Part1Vol13

お茶、を前面に出し茶器その他で展覧会を構成してきました。イメージはこのパンフレットの感じかな、ちょっとゆるい…面白いのは中国、その他の国の茶器で文化、考え方の差を少し感じました。

門外漢とてコメントを避けますが、楽しめました。ぐるっとパスの別効果はこういった美術・工芸品を数多く見る機会が増えることです。きっとどこかでブレーク・スルーが来そうな予感、は未だありません

茶堂

元気屋本舗！: 梼原町の茶堂
By さんのすけ
この建物のことを『茶堂』と呼んでいます。 今回の高知遺産は、梼原町の茶堂をナビゲートして行きます。 3_2 茶堂のルーツは、江戸時代にさかのぼります。 津野山郷の領主・津野氏の霊を慰めるために、江戸時代の初め1604年から、 ...

梼原町の茶堂

高知市から車で西へおよそ1時間半、四国カルストと千枚田で有名な梼原町。

梼原町の集落には、この様な建物が点在しています。

この建物のことを『茶堂』と呼んでいます。
今回の高知遺産は、梼原町の茶堂をナビゲートして行きます。


茶堂のルーツは、江戸時代にさかのぼります。
津野山郷の領主・津野氏の霊を慰めるために、江戸時代の初め1604年から、
領内の各所に建立されたものです。

茶堂が建てられている場所は、集落の中心部では無く、集落同士の境界、
街道沿いに位置する物が多い様です。
それでは、茶堂の特徴をいくつかご紹介して行きましょう。

まずは、正面、そして左右両面に壁が無く、三面吹き通しとなっています。

また、数人が腰をかけてくつろげるスペースも有ります。

そして、何よりも茶堂の特徴なのが、祭壇が設けられている事です。
弘法大師や津野氏などの石像や木像などが祀られています。

身近な信仰の場としての役割を果たしていた様です。

そして次第に、茶堂のある集落を訪れる旅人をもてなす様になり、
信仰の場から交流の場へと役割は移って行きました。
昭和30年代まで、夏の間、集落の人々が持ち回りでお茶番を担当し、
そこを通る人なら誰であろうとお茶の接待をしていました。

この様に茶堂は、文化交流の窓口、情報交換の場として、
重要な役割を果たしていた様です。

また、茶堂は、それぞれの地区の集会所のような役割も果たしています。
農作業に行く人の休憩や子供達の遊び場所、
集落の共同作業を行う際の道具の保管場所にもなっています。

梼原町内には、現在13棟の茶堂が現存しています。
茶堂は、1軒1軒大きさや間取りが違っており、地区毎に特色があります。

こちらは、田野々にある茶堂です。正面全体に祭壇が設けられています。


茅葺き屋根の茶堂の中を、少し覗いてみましょう。
中は、この様に木と竹で組み込まれています。

そして、外から見るよりも、高さを非常に感じます。

こちらが、中の川の茶堂です。茅葺き屋根で天井が無く、
化粧屋根裏になっており、祭壇には、石像が2体祀られています。


こちらの茶堂は、梼原町の中で、
唯一創建当時から場所が変わっていないと言われています。


ひっそりと山奥に佇む茶堂。
そこは、かつて、人や物資の往来が激しく、文化交流の拠点でもありました。
現在は、以前の様な賑わいはありません。
しかし、今も変わらない優しさで迎えてくれる地域の人達がいます。
先祖を敬い、人を大切にする『おもてなしの心』は、
今も深く地域の人々の心に根付いています。

香港茶餐廳

茶餐廳は、香港、マカオ、広東省の都市で一般的な、喫茶、軽食を兼ねた飲食店 。香港発祥の様式で、洋食も中華料理も扱い、早朝から深夜まで営業する店も多く、庶民が朝食や夜食を食べたり、ビジネスマンが昼食を食べたりと、香港人の日常生活には欠くことのできない存在となっている。近年は上海や北京などの大都市や、各国のチャイナタウンにも香港スタイルの茶餐廳が現れている。日本にも数軒それらしい店が出現している。

そのポケットガイドは茶餐廳の美味しい食べ物についての資料を発見するの不可欠な参考 用具です。

どこに行っても、 iPhone/iPod Touchの茶餐廳ポケットガイドは世界のほとんど香港風の茶餐廳利用可能な、100以上の食物の情報を提供します。 便利です!

ガイドの各食物は以下情報を提供します:
- 食べ物の写真
- 日本語の説明
- 中国語の名前
- 広東語の発音
- 主成分の情報
- 推定エネルギー含量
- 広東語の音声読み上げ機能 (発音の確認や、相手に直接聞かせることができる)

食物種類、主成分、熱含量の範囲によって分類されます。 これらの類別、焦点の物を見つけることができます。

便利な絞り込み検索機能を提供します。食物の説明の部分的な検索することができます。最初の検索にさらに検索語を追加して、回答結果は自体を狭めます。（別名インクリメント式検索）。

また、ブックマークは含まれています。 大好物のリストに好きである食物を加えることができます。 注文をするときには受け取り人にこのリストを見せているか、または注文用紙を準備するときには参照してください。

煎茶や花、書、料理

一茶庵は、幕末以来、文人趣味の煎茶や花、書、料理などの芸術伝えているところです。

喫茶/食茶/献上茶

2010年4月21日星期三

獻 献上奔騰

獻
奉上、進奉。如：「貢獻」、「呈獻」、「捐獻」、「犧牲奉獻」。唐˙杜甫˙病橘詩：「憶昔南海使，奔騰獻荔枝。」
表演。如：「獻技」、「獻藝」。
故意顯露、表現。如：「獻媚」、「獻寶」﹑「獻殷勤」。

賢人、有才德的人。書經˙益稷：「萬邦黎獻，共惟帝臣。」唐˙韓愈˙處州孔子廟碑：「乃新斯宮，神降其獻，講讀有常，不誡用勸。」

静岡社会：香り高く献上茶謹製 菊川
皇室への献上茶の謹製事業が16日午前、本年度の県内代表産地となる菊川市で行われた 。市内4カ所の指定茶園で丹精込めて育てられた「やぶきた」「さえみどり」の2品種を 手もみ技術者たちが香り高く仕上げた。 早.

けんじょう　—じやう 【献上】

• （名）スル
• • (1)身分の高い人に物をさしあげること。たてまつること。
  • • 「宮様に—する」
• • (2)「献上博多(けんじようはかた)」の略。
  • 
    


• ◆アクセント ： けんじょう ₀

喫茶/食茶

台語念歌，火金姑，有時會和<阿婆阿婆來遐坐>糾纏在一起，

火(hué) 金(kim) 姑(ko͘), 十(tsap) 五(gō͘) 暝(mê),

請(tshiaⁿ) 恁(lín) 姨(î) 仔(á) 來(lâi) 食(tsiah) 茶(tê),

http://yifertw.blogspot.com/2010/04/blog-post_1290.html

茶来未

倖田 來未（こうだ くみ、本名：神田 來未子（こうだ くみこ）、1982年11月13日 - ）は、日本の女性歌手。英語表記はKumi Koda。エイベックス・rhythm zone所属。京都府出身。身長154cm。

鎌倉の日本茶専門店が「不要なお茶下取りサービス」－消費促進へ

（2010年04月14日）

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鎌倉の日本茶専門店「茶来未」で、家庭で不要となったお茶を「1g＝1円」で下取りするサービスを開始した。

　鎌倉・若宮大路通り沿いにある日本茶専門店「茶来未」（鎌倉市小町2、TEL 0467-55-5674）が3月より、「不要なお茶の下取りサービス」を始めた。

　2008年3月に開店した同店。小売店舗としてだけではなく、自社工場で製茶も行い、昨年には世界緑茶コンテストで最高金賞とパッケージ大賞も受賞する など、地域に根付いた新たな取り組みを模索している。今回、利用者の「もらったお茶が家にたくさん余っている、味が好みでない、賞味期限が切れてしまった が捨てられない」などの声を受け、同サービスを開始した。

　下取り価格は1グラム＝1円とし、購入金額から割引く仕組み。下取りする日本茶は、煎茶（せんちゃ）・深蒸茶・茎茶・玉露などの緑茶（ほうじ茶や抹茶は除く）。主に店舗での香り出し用としてリユースする。

「消費が低迷している茶業界で、生産農家のためにも、お茶の魅力を伝え買ってもらう使命がある。そのためにも各家庭にある不要なお茶を消費して、新たな購 買へとつなげられれば」と同店の川瀬さん。今後利用者拡大に伴い、飲用以外のプロダクトに利用するなど、他のリユース方法も検討していく。

　営業時間は10時～19時。

鎌倉の日本茶専門店「茶来未」、世界緑茶コンテストでダブル受賞（湘南経済新聞)横浜の老舗日本茶専門店がオリジナル「日本茶マフィン」発売（ヨコハマ経済新聞）茶来未ホームページ