2018年2月7日 星期三

In Myanmar, the Finest Tea Leaves Become Food 緬甸茶葉沙拉!

緬甸的醃茶葉... 可做茶葉沙拉!
2018.2.8
A New York Times reviewer writes that the fermented leaves still contain “enough caffeine to twang the nerves like a harp.”
Google:“紐約時報”的一位評論家寫道,發酵的葉子中仍然含有“足夠的咖啡因,像豎琴一樣纏繞著神經”。
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Lahpet thoke highlights fermented tea leaves in a spicy, tangy salad.
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