日本的「咖啡文化」——內涵不斷深化，形式愈發多樣

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據說日本的水質很適合泡咖啡，因此在日本喝咖啡會覺得很好喝。反之泡茶就不怎麼樣了。
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日本的「咖啡文化」——內涵不斷深化，形式愈發多樣

從大受歡迎的便利商店100日圓咖啡，到美國「藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）」的開張，日本的咖啡市場呈現出一派活躍景象。而那些地方城市裏長久以來支撐並推動著日本獨特咖啡文化發展的咖啡館，也依舊富有個性，充滿活力。

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