今天下午誠品的茶日子2講座順利地結束了，
留下滿滿的茶香，
與如何選擇對待自己身體食物的滿滿知識。
選擇如何生活，
本來就是知識與藝術的結晶。
留下滿滿的茶香，
與如何選擇對待自己身體食物的滿滿知識。
選擇如何生活，
本來就是知識與藝術的結晶。
你值得更細緻地對待每一次的入口。
李啟彰
中國茶文化，茶具連鎖店，「岩陶」總經理。
上海復旦大學EMBA，美國聖母大學MBA，淡江大學物理系。
理科背景出身，因緣際會踏入茶道的世界。自2009年在中國推廣茶文化以來，已舉辦超過百場的茶會與講座。2014年出版著作《茶日子》，從科學角度解密品茶，引發了兩岸三地一股「安全飲茶」的討論風潮。這次則深度剖析了茶器創作與「心」的關聯，期待能在茶產業間再次掀起熱烈的回響。
中國茶文化，茶具連鎖店，「岩陶」總經理。
上海復旦大學EMBA，美國聖母大學MBA，淡江大學物理系。
理科背景出身，因緣際會踏入茶道的世界。自2009年在中國推廣茶文化以來，已舉辦超過百場的茶會與講座。2014年出版著作《茶日子》，從科學角度解密品茶，引發了兩岸三地一股「安全飲茶」的討論風潮。這次則深度剖析了茶器創作與「心」的關聯，期待能在茶產業間再次掀起熱烈的回響。
目錄
推薦序
茶器乃吾人肢體的延伸，茶湯乃是心量的流露
資深茶人／沈武銘
器由用生
冶堂主人／何健
以茶器的創作為中心，追尋茶文化的美感根源
台灣藝術大學工藝設計系教授／劉鎮洲
自序
心，是茶器創作的依歸
Chapter 1 茶器的實用性與美感
眼——視覺上的美感
從比例、肩線到壺形的細微展現
之一黃金比例
⊙黃金比例是什麼
之二肩線的美感
⊙賞器小撇步
⊙肩線弧度細部解說
之三視覺比較
⊙賞器小撇步
耳——聽覺與共鳴
替茶選個家，傾聽茶器的內在聲音
⊙賞器小撇步
⊙聽覺原理
鼻——嗅覺的陶醉
瓷與陶，茶器內裡的聚香力
⊙賞器小撇步
⊙嗅覺原理
舌——味覺與以器飲茶
清香、喉韻、醇厚，茶器影響杯底香
⊙味覺原理
⊙賞器小撇步
身——觸覺與感動
器之質性，從指尖、掌心，到唇的茶感知
⊙賞器小撇步
⊙觸覺原理
量產茶器的美感與價值
集體創作的職人之心與匠人之力
……………………………………………………………………..
Chapter 2 茶器的個性與自我追求
陶作家的春夏秋冬
茶器創作的人生軌跡
⊙賞器小撇步
雙狹縫實驗VS.心念的力量
職人修為影響茶器的頻率
⊙賞器小撇步
復古與仿古
古董茶道具的一道特殊風景
⊙賞器小撇步
茶器的辨識度與語彙創新
茶器創作者的獨特印記才是王道
⊙賞器小撇步
山水留白
從茶時間，到茶空間的「空無」體驗
留白一、留給茶友參與再創作的空間
留白二、文人情懷的抒發
留白三、茶空間中的布局運用
⊙賞器小撇步
日本茶器的中國式初探
陶作家如何從日式茶道轉身理解中式茶精神
之一 日本陶藝現況
之二 日本陶作家的內心世界
之三 日本茶道與抹茶茶器使用
之四 日本煎茶道與煎茶茶器的使用
之五 日本茶器的「中國式」困境
之六 日本茶器的「中國式」未來
⊙賞器小撇步
……………………………………………………………………………
Chapter 3 茶器的精神性與修為
陶職人的修為
將五行精神傾注至茶器製作
之一 金：接受變化，創造變化
⊙賞器小撇步
之二 木：正直不倚，得道多助
⊙細看木性單杯之美
⊙賞器小撇步
之三 水：柔軟不爭，隨遇而安
⊙賞器小撇步
之四 火：無私分享，福德雙修
⊙辨識陶作家的五行屬性
⊙賞器小撇步
⊙茶器創作的技巧迷思
之五 土：承擔責任，擁有責任
⊙賞器小撇步
《黃帝內經》的「形與神俱」
器之形，匠師職人之魂
⊙賞器小撇步
《孔子家語》的「安靜」
器之創作，寧靜致遠
《金剛經》的「無所住而生其心」
領會神來一筆的自然創作
⊙賞器小撇步
《莊子》的「無何有之鄉」
空杯亦能醉茶，器之精神性
⊙賞器小撇步
…………………………………………………………………………………………
後記：透視陶職人的開與闔
茶器乃吾人肢體的延伸，茶湯乃是心量的流露
資深茶人／沈武銘
器由用生
冶堂主人／何健
以茶器的創作為中心，追尋茶文化的美感根源
台灣藝術大學工藝設計系教授／劉鎮洲
自序
心，是茶器創作的依歸
Chapter 1 茶器的實用性與美感
眼——視覺上的美感
從比例、肩線到壺形的細微展現
之一黃金比例
⊙黃金比例是什麼
之二肩線的美感
⊙賞器小撇步
⊙肩線弧度細部解說
之三視覺比較
⊙賞器小撇步
耳——聽覺與共鳴
替茶選個家，傾聽茶器的內在聲音
⊙賞器小撇步
⊙聽覺原理
鼻——嗅覺的陶醉
瓷與陶，茶器內裡的聚香力
⊙賞器小撇步
⊙嗅覺原理
舌——味覺與以器飲茶
清香、喉韻、醇厚，茶器影響杯底香
⊙味覺原理
⊙賞器小撇步
身——觸覺與感動
器之質性，從指尖、掌心，到唇的茶感知
⊙賞器小撇步
⊙觸覺原理
量產茶器的美感與價值
集體創作的職人之心與匠人之力
……………………………………………………………………..
Chapter 2 茶器的個性與自我追求
陶作家的春夏秋冬
茶器創作的人生軌跡
⊙賞器小撇步
雙狹縫實驗VS.心念的力量
職人修為影響茶器的頻率
⊙賞器小撇步
復古與仿古
古董茶道具的一道特殊風景
⊙賞器小撇步
茶器的辨識度與語彙創新
茶器創作者的獨特印記才是王道
⊙賞器小撇步
山水留白
從茶時間，到茶空間的「空無」體驗
留白一、留給茶友參與再創作的空間
留白二、文人情懷的抒發
留白三、茶空間中的布局運用
⊙賞器小撇步
日本茶器的中國式初探
陶作家如何從日式茶道轉身理解中式茶精神
之一 日本陶藝現況
之二 日本陶作家的內心世界
之三 日本茶道與抹茶茶器使用
之四 日本煎茶道與煎茶茶器的使用
之五 日本茶器的「中國式」困境
之六 日本茶器的「中國式」未來
⊙賞器小撇步
……………………………………………………………………………
Chapter 3 茶器的精神性與修為
陶職人的修為
將五行精神傾注至茶器製作
之一 金：接受變化，創造變化
⊙賞器小撇步
之二 木：正直不倚，得道多助
⊙細看木性單杯之美
⊙賞器小撇步
之三 水：柔軟不爭，隨遇而安
⊙賞器小撇步
之四 火：無私分享，福德雙修
⊙辨識陶作家的五行屬性
⊙賞器小撇步
⊙茶器創作的技巧迷思
之五 土：承擔責任，擁有責任
⊙賞器小撇步
《黃帝內經》的「形與神俱」
器之形，匠師職人之魂
⊙賞器小撇步
《孔子家語》的「安靜」
器之創作，寧靜致遠
《金剛經》的「無所住而生其心」
領會神來一筆的自然創作
⊙賞器小撇步
《莊子》的「無何有之鄉」
空杯亦能醉茶，器之精神性
⊙賞器小撇步
…………………………………………………………………………………………
後記：透視陶職人的開與闔
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