2016年12月26日 星期一
遠東科大茶葉技術應用系停招
衝擊系所
下學年度大專招生名額減少近萬個，以遠東科技大學從3465個降至2936個、少529個最多，一般大學以中華大學從1805個減到1307個、少498個最多。各科系（組）有143個有學制停招，其中56個完全消失，以亞太創意技術學院3系部分學制停招、14系消失最多，該校茶葉技術應用系本學年度才設立，下學年度就停招。
教育部技職司科長張惠雯說，本學年度技專校院有21萬2042個招生名額，下學年度剩20萬5574個，少6468個，其中4千多個是連2年註冊率未達7成，遭教育部扣減，2千多個是學校主動寄存。若學校評鑑優良、前一年註冊率9成以上，可申請增加名額，下學年度共增172個，有學校增設老人服務科、二技進修護理系等。
校方允助完成學業
遠東科大主秘何嘉惠說，該校科系以傳統工科居多，因產業偏好轉變而先寄存名額，待產業需求回溫會增回。中華校長鄭藏勝說，為提供更多資源，才提計劃減少名額，會從推廣教育、外籍生、產學合作籌措經費。
亞太公關回應，今年8月新董事會產生，已與教育部討論重整，招生差的科系將停招，也計劃成立航空技術人員等科系，會輔導茶應系學生完成學業。
◎記者洪德諭、蔡永彬
2016年12月13日 星期二
2016年11月28日 星期一
2016年11月23日 星期三
weak tea
weak tea 有時指淡茶，下文中的 weak tea，可能指景氣清淡、有點食之無味。
Weak Tea After Brexit
The May government’s additional spending won’t spur growth.
Something watered down compared to the alternative, from the practice of adding boiling water to normally brewed tea to create a drink with less flavor and/or caffeine.
His proposal for reducing the deficit is rather weak tea.
A dilute solution of tea.
An unconvincing argument.
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2016年11月8日 星期二
抹茶Matcha、玉露、煎茶、焙茶、玄米、中村藤吉進軍香港之後，城中的抹茶熱潮，一發不可收拾
Stand News 立場新聞
//抹茶，是屬於年青人的嗎？我不肯定，但是社交網絡上，一向不分老，中青，只在乎你懂不懂個遊戲怎樣去玩。
繼上年中，京都抹茶名店 - 中村藤吉，進軍香港之後，城中的抹茶熱潮，一發不可收拾。//
//抹茶，是屬於年青人的嗎？我不肯定，但是社交網絡上，一向不分老，中青，只在乎你懂不懂個遊戲怎樣去玩。
繼上年中，京都抹茶名店 - 中村藤吉，進軍香港之後，城中的抹茶熱潮，一發不可收拾。//
抹茶- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
https://zh.wikipedia.org/zh-tw/抹茶
抹茶起源於中國的隋朝，在唐朝、宋朝達到頂峰，特別在宋朝，已經有了完整的寺院抹茶茶道（點茶）。至今已有一千多年的歷史。明朝以來，中國開始流行用茶葉泡湯棄 ...
Matcha is finely ground powder of specially grown and processed green tea. It is special in two aspects of farming and processing: the green tea plants for matcha are shade-grown for about three weeks ... Wikipedia
玉露、煎茶、抹茶、焙茶、玄米，這些常見的日本茶你真的知道是什麼嗎？
胖狗過生活 2015年04月03日 20:00
"Tea Latte"、沖一壺金桔菊花茶(吳鳴)
2016.11.9 早餐讀麥當勞咖啡的"Tea Latte"茶那堤系列等產品說明。
沖一壺金桔菊花茶
昨天立冬，今日微雨，天氣陡地冷寒起來。
昨天立冬，今日微雨，天氣陡地冷寒起來。
下課路經水果攤，見金桔已上市，隨手買了一盒，帶葉，看起來很新鮮。轉屋，取七顆金桔，切片；加七朵杭白，些許椰子糖；沖一壺金桔菊花茶，潤喉益肺。
我的上呼吸道冬天容易發炎，一發炎就幾個月不會好。這學期課又排得密，周二、四白天有課，晚上教寫字，加上周三白天的課，連續三天下來，對老教書匠的喉嚨是嚴酷考驗。幸喜冬天金桔上市，配上秋天的菊花，乃潤喉妙方。
金桔菊花茶酸酸甜甜的滋味，猶似十三女兒學繡，是陪伴寒冬的一縷暖流。
我的上呼吸道冬天容易發炎，一發炎就幾個月不會好。這學期課又排得密，周二、四白天有課，晚上教寫字，加上周三白天的課，連續三天下來，對老教書匠的喉嚨是嚴酷考驗。幸喜冬天金桔上市，配上秋天的菊花，乃潤喉妙方。
金桔菊花茶酸酸甜甜的滋味，猶似十三女兒學繡，是陪伴寒冬的一縷暖流。
2016年11月6日 星期日
羅氏秋水茶
http://www.eat-travel.com.tw/article/index/192153/
走在台中的舊市區，檳榔攤及傳統雜貨店裡常可看到秋水茶的招牌，這款涼茶只有台中才買得到，也是許多老台中人從小喝到大，地位等同紅遍中國的王老吉涼茶。
位於巷子裡的羅氏秋水茶店面雖不大，但卻以一款涼茶在台中立足近70年，目前已經由第三代接手經營，用烏龍茶、糖、薄荷、山楂、仙草和苦瓜熬煮的秋水茶，喝來是帶著微甜味的加味青草茶，喝完感覺很退火。
過去只生產鋁箔包時，因保存期限只有5天，所以配送地點只限台中市，第三代的經營者羅孟芷說：「易開罐經過125℃高溫殺菌後，不開封可保存達2年，也方便宅配到外縣市。但也因砂糖不耐高溫，易開罐得改用冰糖調味，也是與傳統的鋁箔包風味上最大的不同。」
鋁箔包及易開罐的秋水茶雖各有擁護者，但不變的是喝起來帶著濃濃青草味，苦甘啊苦甘的味道，還真的會讓人上癮。僅管市售飲料選擇性多多，但秋水茶依然穩居老台中人心目中最退火的涼茶No.1地位。（陳靜萍╱台中報導）
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