2018年6月15日 星期五

大稻埕【古地圖中的茶葉史】


樂花園 Lok Hue Hng
6月14日 23:00
【大稻埕茶學校】看地圖學喝茶
從1895年《臺灣諸島全圖》到1935年《臺灣博覽會大稻埕案內市街圖》，這些古地圖透露出哪些茶史玄機？從 #加蚋仔 到 #大稻埕，再到南洋、歐美，台灣茶是如何成名？#古地圖達人 高傳棋為您一次解密！
講座現場茶飲不但有 #三井物產株式會社 的 #日東紅茶 經典重現，報名課程還可加價預購 #絕版好書《引領臺北走向世界舞台的茶文化特刊》（高傳棋 / 著）
👉 https://goo.gl/saonkV
（請經由Accupass報名系統預訂，或私訊粉專）
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6/23（六）【古地圖中的茶葉史】
15:00~16:30 @ 大稻埕茶學校（民樂街22號2樓）
活動頁面 👉 https://goo.gl/N3xuM8
立即報名 👉 https://goo.gl/UnWzZi
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❖ 課程報名享好禮 ❖
1. 🎫NT.400（均附茶飲與小點）
2. 凡報名茶學校課程，即送吉田初三郎（鳥瞰圖繪師）《景盛之文山郡鳥瞰圖》A4講義夾一份。
3. 親至樂花園門市繳費報名再送 1907年《臺北市區改正圖》一張（市價NT.300）（來店前，請先私訊粉專）。
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2018年6月8日 星期五

Just a cup or three – enjoying green tea in Shizuoka

[JAPANESE FOOD] Special Features
Just a cup or three – enjoying green tea in Shizuoka
Journey into the heartland of Japan’s green tea industry.
https://www.nhk.or.jp/nhkworld/en/food/articles/136.html
翻譯年糕
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2018年6月1日 星期五

白折；HEYTEA 喜茶


 Cheese Tea. Check out about my experience with HEYTEA 喜茶 at Guangzhou, whether if they are worth the wait!

喜茶HEYTEA--唯一官网

www.heytea.com/
2012年，喜茶HEYTEA起源于江边里的一条小巷，原名皇茶ROYALTEA为了与层出不穷的山寨品牌区分开来，故全面升级为注册品牌喜HEYTEA。 喜茶为芝士现泡茶 ...




After HEYTEA shops appeared in Shanghai, security guards had to manage queues with waiting times of up to three hours
翻譯年糕



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2018年5月30日 星期三

「境外茶」或「內含境外茶」低價茶充高山茶

蘋果日報5.31
【許淑惠╱台中報導】台中一名林姓男子多年前以7至8成台灣低海拔茶葉及越南進口茶，混合2至3成台灣高山茶，充當高價台灣高山茶販售，3年獲利近百萬元。林男訊後被依虛偽標記罪嫌起訴，最重可處一年以下徒刑。
檢調查出，林男從2014年至2017年向南投縣多家茶廠，以每台斤90元至150元購買台灣低海拔茶葉，再以每台斤50元至300元購買越南茶葉，與阿里山、梨山等地高山茶葉混充，包裝成產地標示為台灣的高級茶葉禮盒，透過momo購物網等通路，竟能以每組標價757元到1800元販售，共賣出940組，獲利99萬餘元。
雖然林男到案後否認以越南茶葉混充，但彰化縣調站將查扣的茶葉送驗，判別為「境外茶」或「內含境外茶」，因此，檢方認為，林男意圖欺騙他人，涉虛偽標記與販賣陳列輸入該商品罪，予以起訴，並沒收查扣2165包茶葉及不法所得。
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2018年5月26日 星期六

【豐年社】林和春：設備自動化，打造茶業新願景

🤗經常在異國生活的林和春，內心非常渴望親情的陪伴，久久一次返家，卻發現父親的體力似乎正在走下坡，便決定利用假日幫忙農務。28歲時，他揮別電子業，全心輔佐父親，但首日上工，父親就對他說：「你一定做不超過3個月，我沒有薪水給你，看你能撐偌久！」👉詳細全文 http://bit.ly/2IPErgX
【豐年社】林和春：設備自動化，打造茶業新願景
建立機械化茶園和自動化茶廠一直是林和春的夢想。對照過去在電子業看到的自動化無人工廠，他認為傳統茶業高度依賴人力的狀況，有很大的改善空間。他用賣茶攢的錢換得第一臺採茶設備，茶園管理中的種植、鬆土、修面、...
AGRI.PSE.IS

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2018年5月23日 星期三

Waste tea leaves offer hope of lung cancer treatment after 'accidental' discovery

“It is still not clear what really happens and how the cancer cells are killed”
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2018年5月2日 星期三

滿里子 / Mariko Poimboeuf《台灣，一個驚喜》 茶的藝術



阿邦送的書：台灣，一個驚喜！(中日文版)
作者： 滿里子 / Mariko Poimboeuf
出版社：天下雜誌，2010
滿里子　Mariko Poimboeuf：　　出生於北海道，在東京成長。畢業於慶應義塾大學的經濟學系及巴黎政治研究所。
　　在日內瓦聯合國工作後，隨法國外交官夫婿外派國外北京、曼谷、東京、雪梨。2005至08年居住於台北，目前隨夫婿派駐倫敦。滿里子對藝術、文化和美食特別有興趣，《台灣，一個驚喜》是她的第一本書。

目錄
前言
第一章　難道台灣只有故宮博物院？
台東國立臺灣史前文化博物館、順益台灣原住民博物館、國立歷史博物館、震旦藝術博物館、林安泰古厝、台南國家台灣文學館、鹿港民俗文物館、北投民間藝術博物館、林柳新紀念偶戲博物館、樹火紀念紙博物館
第二章　台灣，創作的大地
朱銘、吳炫三、黃光男、江賢二、侯玉書、柯錫杰、洪麗芬、陳瑞憲、陳俊良、侯孝賢、雲門、無垢舞蹈劇場、 優人神鼓、當代傳奇劇場
第三章　台灣，烹調藝術的天堂
小籠包神話、各地方的中國料理、台灣美食、素食料理、日本料理、法國料理、私密餐廳
第四章　茶的藝術
極品茗茶、品茶藝術（茶藝館及茶坊、茶行）
第五章　探尋台灣人的養生之道
中國傳統醫學、太極拳、按摩、泡湯 身為在台灣的日本人：為什麼台灣人都如此哈日？
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