林清玄的冷泡茶 (李金蓮)

李金蓮

我不算是林清玄的忠實讀者。很長一段時間，讀書是我的工作，因此讀了林清玄幾本書。當時讀的感覺，就是悠閒，輕鬆。而我通常是不把讀書當悠閒的無趣之人。

讀過比較難忘的一篇，是林清玄講冷泡茶。我等於是跟林清玄學會了冷泡茶的方法、以及品味它特殊的山林靈氣。有段時間發現市面頗流行冷泡茶，新鮮罐裝，每見總會買來喝，這時便想起林清玄。

每個人各有記憶某位作家的方式，這樣每喝冷泡茶便想起林清玄，應該會一直持續下去。因為實在很愛冷泡茶，實在很難忘記教會我冷泡茶的林清玄。

##睡前在容器內放入茶葉，盛滿冷開水，置入冰箱(約10~12小時)，隔日起床，便有沁涼入心勝於熱茶的冷泡茶了。