春江花月夜，前台彩排，一陣忙亂。
快要開演前，還有半小時，心心煮水，沏了六十年的老茶，她說：這茶讓她心定。
茶色濃鬱，盛在玉色的杯子裡。茶韻入口苦澀濃釅，慢慢適應了，開始回甘，變得悠長淡遠。
後台好靜，午後斜斜的陽光照進來，和鏡子的反光交錯著，杯子像一尊入定的佛的肉身。
時光照在肉身上，慢慢移動逝去，不悲不喜，無嗔無怒，像張若虛說的「空裡流霜」，像「鴻雁長飛」肉身逝去後留在水面上一片滉漾的光。
好安靜，演出前後台安靜的片刻。
2019年12月15日 星期日
2019年12月9日 星期一
因含大量咖啡因的提神藥物或飲料而引起的中毒情形。 11月1日は紅茶の日
＼11月1日は紅茶の日／
本日は「紅茶の日」です！
海難に遭いロシアに漂着し、帰国の許可が下りずに
その地に10年もの間滞在せざるを得なかった
大黒屋光太夫。
その地に10年もの間滞在せざるを得なかった
大黒屋光太夫。
その間1791年の11月に女帝エカテリ－ナ2世に接見し、お茶会へ招かれた彼が、外国での正式なお茶会で『紅茶』を飲んだ初めての人とされました。
これに基づいて11月1日が日本紅茶協会により「紅茶の日」と定められたのです。
そんな紅茶の歴史を振り返りながら、温かい紅茶を頂くのも良いですね。
2019年11月26日 星期二
2019年11月19日 星期二
《大英帝國的經驗》： 紅茶、湯瑪斯庫克家族、愛爾蘭人的移民與《飄》
《大英帝國的經驗》： 紅茶、湯瑪斯庫克家族、愛爾蘭人的移民與《飄》
或許《大英帝國的經驗》最能體現講談社這套「興亡的世界史」。
《大英帝國的經驗》有太多的故事、人物，都相當有趣：愛爾蘭人的移民與《飄》、帝國的"普及:： 紅茶、湯瑪斯庫克家族的世界旅行王國.......說不完的故事......
湯瑪斯庫克
English
1841年湯瑪斯庫克集團的前身由英國人湯瑪斯庫克創立，2019年， 9月23日午夜左右，英國機場以「拖欠機場費用」為由，開始扣押托馬斯·庫克旗下飛機[18][19]。不久後，英國民航局在02:00宣布托馬斯·庫克集團即時起停止運營並開始破產清算程序，使大約60萬名遊客滯留海外[20][21]，正式標誌著這家1841年建立的品牌名稱的終結。[22][23]托馬斯·庫克集團破產前在倫敦證券交易所和法蘭克福證券交易所同時上市，為富時250指數成份股之一。破產後托馬斯·庫克集團退市[24]。
因應該公司倒閉，英國民航局展開馬特峰行動（英語：Operation Matterhorn），旨在協助滯留海外的15萬英國公民返國。 該行動取代了2017年君主航空倒閉，成為英國二戰以來最大規模的撤僑行動[25]。 英國民航局包租了來自易捷航空和維珍航空等多家航空公司的40架飛機。[26]而保險公司將照顧來自德國的客戶，德國是湯瑪斯庫克最大的市場之一。[27]
大英帝國的經驗 202~03
桑葉茶導入台灣特色製程
【桑葉茶好處多 連GABA成分都有】
吃桑葉不是蠶寶寶的專利，其實，桑葉含有蛋白質、多種胺基酸、多酚化合物、類黃酮及可溶性醣類等機能性營養成分，還含有可以安定神經以及舒眠的GABA成分。
🥃🥃🥃🥃直接喝桑葉茶，最方便！
農委會苗栗農業改良場和茶改場聯手，導入茶改場現有的「GABA烏龍茶產製技術」，讓桑葉茶變身為參香、麥香以及果香等3種風味，還可以提高GABA含量1.7倍至2.9倍。
#桑葉茶
#GABA
#可惜現在還買不到
https://www.rti.org.tw/news/view/id/2042033
吃桑葉不是蠶寶寶的專利，其實，桑葉含有蛋白質、多種胺基酸、多酚化合物、類黃酮及可溶性醣類等機能性營養成分，還含有可以安定神經以及舒眠的GABA成分。
🥃🥃🥃🥃直接喝桑葉茶，最方便！
農委會苗栗農業改良場和茶改場聯手，導入茶改場現有的「GABA烏龍茶產製技術」，讓桑葉茶變身為參香、麥香以及果香等3種風味，還可以提高GABA含量1.7倍至2.9倍。
#桑葉茶
#GABA
#可惜現在還買不到
https://www.rti.org.tw/news/view/id/2042033
2019年9月28日 星期六
Premium teabags 'leak billions of microplastics'
據環境科學與技術期刊所刊加拿大大學研究發現，部分茶袋可能會在熱水裡釋出數十億顆塑膠微粒，呼籲進一步研究對健康的影響。醫...
But the World Health Organization (WHO) says the findings are based on "limited information" and is calling for greater research on the issue.
2019年9月15日 星期日
Twinings Tea Shop；「咖啡因可以逆轉失智？！
Atlas Obscura
Over 300 years later, the original Twinings shop on the Strand is still in business.
Twinings Tea Shop
A 300-year-old tea shop that brought tea to the English people, not to mention the Queen herself.
ATLASOBSCURA.COM
何志偉
開箱文 我最愛ㄟ紅茶包！
週末持續工作的習慣，那麼多年了，沒有茶或咖啡好像都不會完全甦醒～
「咖啡因」依然是個好朋友！
可是攝取過量會對身體造成危害，近期我們希望針對市售飲品內含「咖啡因」的"量"要明確標示！ 期待您也支持！ 因為很多孩子、有喝飲料的朋友全然無從得知是否有過量的疑慮！
建議網路搜尋「咖啡因過量」相關關鍵字。
天下讀者俱樂部
「咖啡因可以逆轉失智！
研究顯示，咖啡因可延遲阿茲海默症，甚至可預防血管性失智。」
咖啡因可以阻礙蛋白質斑塊在腦部形成，有助逆轉記憶缺損問題。
雖然如此，喝咖啡還是要適量喔！
《當爸媽變成小孩》http://bit.ly/1yT5UVE
2019年9月1日 星期日
2019年8月17日 星期六
日本的「咖啡文化」——內涵不斷深化，形式愈發多樣
日本的「咖啡文化」從大受歡迎的便利商店100日圓咖啡，到美國「藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）」的開張，日本的咖啡市場呈現出一派活躍景象🥰☕️👍
而那些地方城市裏長久以來支撐並推動著日本獨特咖啡文化發展的咖啡館，也依舊富有個性，充滿活力。當你漫步街頭，看到中意的咖啡館時，進去坐坐如何？或許它能給你帶來一些特別的感受。
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日本的「咖啡文化」——內涵不斷深化，形式愈發多樣
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