A unique microclimate is helping Britain's first tea plantation to thrive.

 BBC Science News 的影片。

38分鐘 · 

-1:40

25,625 次觀看

BBC Science News 新增了一段影片：Britain's first tea plantation 。

2小時 · 

A unique microclimate is helping Britain's first tea plantation to thrive. http://bbc.in/2sPLZLi

蓮花茶 (越南)

The Economist

A woman collects lotus flowers from a lake in Hanoi, Vietnam on June 16th. The lotus, which only blooms in the summer, is Vietnam's national flower. Vietnamese people traditionally use part of the flower to make a fragrant tea (EPA/Luong Thai Linh)

87則留言

535則分享

南洋臺籍實業家 郭春秧: 越南進口茶葉冒充南投鹿谷茶，透過比賽獲獎變成「台灣茶」

臺灣學通訊

【臺灣人物誌】南洋臺籍實業家 郭春秧

文‧圖片提供／釋明瑛

　　1953年由《臺灣文物》主辦的「大稻埕耆宿座談會」中，李騰嶽醫師提到他在〈臺北竹枝詞〉中寫道：

茶業年來幾廢興，豪家相繼半頽傾，君看建泰珍春號，門面裝成換別名

大廈渠渠名遠揚，行人又指錦祥行，素馨花謝黃枝萎，無復龍團撲鼻香

　　曾經是大稻埕豪宅指標的錦茂茶行（又稱錦祥茶行或郭河東公司），風光不再的景象從詞中一目了然。

　郭春秧，1860年出生於福建省同安縣，早年喪父，16歲（1876年）隨叔父郭河東遠渡爪哇，經營白米、茶葉、糖等生意；他因掌握世界糖市趨勢，成為糖業巨頭。1888年，郭春秧到臺灣經營茶葉，在大稻埕設錦茂茶行，外銷包種茶至南洋，十分成功，還創立臺灣茶商公會。1895年臺灣割讓予日本，日本殖民地政府賦予他日本國籍，讓他得以臺灣籍民身分，在南洋享有和歐美國民平坐平起的權限，卻也利用他拓展在南洋的勢力範圍。

郭春秧與叔父創辦的郭河東有限公司，總公司在爪哇三寶壟，分公司遍及荷印的巴達維亞、泗里末、日惹、梭羅、井里汶、芝拉扎、烏路義里，中國的上海、漢口、天津、廈門，以及英領的新加坡、香港，日領的臺灣；並代理大阪商船會社、山下輪船公司、香港禎祥公司（北角填海造地）；在爪哇郭河東公司並和堤林數衛設立南洋商會、南洋倉庫等。其事業以爪哇的糖業為主，臺灣的包種茶為輔；從爪哇出口的除了糖外，還有咖啡、胡椒等，進口的則有包種茶、米等產物。

郭春秧並致力於銀行的設立，一心想成就近代化金融機構。除在臺灣輔助、認股陳朝駿等茶商為中心的新高銀行創設；並在三寶壟籌辦以華僑資金為主力的軒轅銀行，卻因黃仲涵食言籌資未果，臺灣銀行因認為郭春秧並非所能掌握的人物，不願貸款補足資金缺口，卻漸次造就了1919年華南銀行的設立，郭春秧出任顧問。

郭春秧歷任過臺北茶商公會要職，力促吳文秀代表茶商公會參加巴黎萬國博覽會；亦在包種茶出口荷印時，力說殖民地政府不要課包種茶重稅，得以讓臺茶出口突破困難。在三寶壟任中華商會會長時，在會館開辦教育華僑子弟課程，設立華僑子弟就學的華英中學。1909年，與日本駐巴達維亞領事浮田鄉次成立「爪哇巴達維亞臺灣公會」，會員不乏在爪哇事業有成的華僑。日本政府稱讚他是有遠見的生意人，同時也視他為難以掌控的人物。

1930年代世界經濟大蕭條，爪哇糖業崩落；1935年年初，郭春秧在大稻埕錦茂茶行過世。隨著他的過世，一生的豐功偉業也埋葬在歷史洪潮，漸漸被遺忘。

PNN 公視新聞網

越南進口茶葉冒充南投鹿谷茶，透過比賽獲獎變成「台灣茶」！

南投檢調發現，賴姓茶商在104年，買進9000多台斤越南茶， 以人頭報名冬茶賽得獎，原本一台斤360元的越南茶，搖身一變成為一台斤1000到2800的得獎茶。比賽茶主辦單位坦承疏失，強調未來會加強茶葉來源和評審機制。

【奇美博物館】日本茶道學習體驗（待客之心特展系列活動）

【特展廳主題活動】日本茶道學習體驗
日本茶道(茶之湯)是為了品嘗一盞茶而發展出的綜合藝術，也是一種重視人際關係的「款待」文化。透過體驗日本茶道，可以對日本文化各個面向有更多認識。
奇美博物館為了讓觀眾也能親身感受這份待客之心，特別邀請日本茶道裏千家淡交會北投協會講師群，在七月與八月舉辦日本茶道學習體驗活動。藉由茶道老師們的帶領，讓學員可以透過視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺等五感，體驗日本茶道的精神與文化底蘊。

日本茶道學習體驗
日期：2017/7/1(六)、7/15(六)、8/5(六)、8/19(六)
時間：第一場 13:00～14:00
　　　第二場 14:30～15:30
　　　（每場1小時）
地點：奇美博物館 - 特展廳入口旁（抹茶體驗區）
對象：一般民眾（無經驗可）
名額：每場限額25名
費用：NT$500/人（含抹茶材料費用）
※課程結束後，本館將提供每位參加者「待客之心 - 日本茶道與宴客文化」不限日期的特展門票乙張，展期間皆可憑票入場參觀。（課程當日因未到或提早離開而未領取者，視同放棄。）
#待客之心
#日本茶道裏千家
#抹茶道
→早鳥票熱賣中（含語音導覽）：https://goo.gl/SS7K0k
→特展官網：https://goo.gl/tbW5ho

【奇美博物館】日本茶道學習體驗（待客之心特展系列活動）

想體驗茶道的款待哲學嗎？親手為自己打一碗抹茶吧！透過學習及親手做的過程，將令您的視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺等五感，全然體驗日本茶道精…

CHIMEIMUSEUM.KKTIX.CC

信長の茶会記

織田信長が開いた茶会を記録した茶会記が新たに見つかりました。これまで知られていない料理も記されていました。

信長の茶会記、８２年ぶりに発見　知られざる料理も記載：朝日新聞デジタル

織田信長（１５３４～８２）が開いた茶会を記録した茶会記が新たに見つかった。道具の取り合わせや料理の献立も記されていた。調査した古田織部…

ASAHI.COM|作者：朝日新聞（THE ASAHI SHIMBUN）