2019年7月3日 星期三
冷萃咖啡 普通冰咖啡
炎炎夏日，冷萃咖啡開始成為咖啡館的熱門單品，其價格也通常比普通咖啡高一些。但冷萃咖啡真的比普通冰咖啡好嗎？研究表明，兩種咖啡的區別主要在於不同的沖泡方法和溫度，在酸度、含咖啡因方面並無顯著差異。
2019年6月7日 星期五
2019年6月3日 星期一
2019年5月21日 星期二
2019年5月9日 星期四
British teapot, Brown Betty
Although you might not know it by name, the Brown Betty is the quintessential British teapot, beloved for its ability to brew a good cup of tea, almost every time.
2019年4月28日 星期日
2019年4月23日 星期二
小説『千羽鶴』川端康成
私の小説『千羽鶴』は、日本の茶の心と形の美しさを書いたと読まれるのは誤りで、今の世間に俗悪となつた茶、それに疑ひと警めを向けた、むしろ否定の作品なのです。— 川端康成「ノーベル文学賞受賞記念講演」
讀到我的小說“Chibazuru”，寫下了日本茶的心臟和形狀之美，並且反對世界上變得庸俗的茶，懷疑，而是拒絕了茶，這是錯誤的。 這是一項工作。
- Yasunari Kawabata“諾貝爾文學獎”紀念講座
『千羽鶴』（1949年）
Yasunari, Kawabata, Thousand Cranes, Translated by Edward G. Seidensticker. (London and USA: Penguin )
Yasunari, Kawabata, Thousand Cranes, Translated by Edward G. Seidensticker. (London and USA: Penguin )
私の小説『千羽鶴』は、日本の茶の心と形の美しさを書いたと読まれるのは誤りで、今の世間に俗悪となつた茶、それに疑ひと警めを向けた、むしろ否定の作品なのです。
— 川端康成「ノーベル文学賞受賞記念講演」
— 川端康成「ノーベル文学賞受賞記念講演」
...「川端康成文学碑」がある。碑面には、「雪月花の時、最も友を思ふ」と刻まれ...
『千羽鶴』における「魔界」の諸相
―「内魔」の生成と深化を中心に―
1 はじめに
2 「内魔」の生成について
2－1 「悪魔」の血をもつ「あざ」と「不潔」
2－2 「鼠」，「桃の花」の象徴性について ....
―「内魔」の生成と深化を中心に―
1 はじめに
2 「内魔」の生成について
2－1 「悪魔」の血をもつ「あざ」と「不潔」
2－2 「鼠」，「桃の花」の象徴性について ....
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